Közepes nehézségű

4 személy

35 perc

Hozzávalók

4 személyre

1 doboz Bonduelle Vapeur csicseriborsó

1 doboz Bonduelle Vapeur vörösbab

150 g kuszkusz

1 répa

½ kígyóuborka

1 fürt koktélparadicsom

1 kisebb lilahagyma

1 marék aszalt vörösáfonya

10 szem aszalt sárgabarack

3 ek. szeletelt mandula

1 narancs

1 csokor petrezselyem

250 ml víz

½ tk. őrölt fahéj

½ tk. őrölt rómaikömény

¼ tk. füstölt pirospaprika

1 tk. dijoni mustár

olívaolaj

só

bors

hozzávalók 4 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Vapeur csicseriborsó

lépés 1
A kuszkuszt tegyük egy tálba, adjunk hozzá egy nagy csipet sót és öntsük le a forró vízzel, keverjük át, majd fedjük le és hagyjuk állni 10 percig.
lépés 2
Csöpögtessük le a csicseriborsót és a vörösbabot és öntsük egy salátástálba.
lépés 3
A répát reszeljük le nagylyukú reszelőn, a paradicsomot felezzük, az uborkát vágjuk félkarikára, a lilahagymát kockázzuk, majd tegyük a tálba és adjuk hozzá a kockára vágott aszalt sárgabarackot és az aszalt vörösáfonyát is.
lépés 4
A kuszkuszt keverjük át egy villával, majd adjuk azt is a salátához.
lépés 5
A narancs levét keverjük ki a mustárral és a fűszerekkel, majd folyamatos keverés mellett csurgassunk hozzá olívaolajat. Sózzuk borsozzuk, majd öntsük a salátához. Óvatosan keverjük át az egész salátát.
lépés 6
A mandulát pirítsuk meg száraz serpenyőben, a petrezselymet vágjuk apróra és végül ezeket is adjuk a tálhoz.

Próbálja ki ezt a receptet is!

Könnyű

Közepes nehézségű

Nehéz

< 15 perc

15 - 45 perc

45 perc +

Pulyka csevap kukoricás bulgur salátával
A csevapcsicsa pulykahúsból készült változata tökéletes nyári recept, amely serpenyőben, de grillezve is elkészíthető! Tálaljuk csicseriborsóval, kukoricával és vörösbabbal gazdagított bulgur salátával, amit olívaolajos-chilis-lime-os öntettel tehetünk még ízletesebbé.
Darált húsos, gombás-babos töltött batyu
Leveles tésztából készült háromszög alakú batyu recept darált húsos, gombás-babos töltelékkel. Tökéletes piknikre vagy uzsonnára, mivel jól szállítható. Friss salátával kiegészítve könnyű vacsorának is kiváló. Elkészítésében a gyerekek is segédkezhetnek.
Sajtos-paradicsomszószos csőben sült fusilli
Ízletes fokhagymás-olívaolajos paradicsomszósszal, kétféle sajttal és olajbogyóval, valamint szárított sonkával készül, sütőben sütve ez a finom és tartalmas fogás. Tökéletes lehet sietős hétköznapi vacsorának vagy másnapra a munkahelyi ebédlőasztalra.