Közepes nehézségű

4 személy

45 perc

Hozzávalók

4 személyre

30 dkg Bonduelle Vapeur Fagyasztott Vágott Vajbab

30 dkg Bonduelle Vapeur Zöldhüvelyű Vágott Zöldbab

2 kis marék szárított vargánya

1 egész csirkemell filé

1 hagyma

2 gerezd fokhagyma

8 dl alaplé

1,5 dl görög joghurt

1 tojássárgája

½ citrom

só

bors

2 babérlevél

petrezselyem

olaj

hozzávalók 4 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Vapeur extra zsenge vágott vajbab

lépés 1
A vargányát áztassuk 2 dl forró vízbe 20 percre.
lépés 2
Vágjuk fel a csirkét falatnyi darabokra.
lépés 3
A hagymát vágjuk nagyon apróra és dinszteljük meg, majd adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és kevergessük pár percig.
lépés 4
Adjuk hozzá a húst és fehéredésig pirítsuk, majd sózzuk, borsozzuk és öntsük fel az alaplével. Adjuk hozzá a vargányát az áztatóvízzel együtt, illetve a babérlevelet is. Forraljuk fel és főzzük kis lángon 15 percig.
lépés 5
Adjuk a leveshez a vajbabot és a zöldbabot és forrósítsuk össze.
lépés 6
Keverjük ki a tojássárgáját a joghurttal és hőkiegyenlítéssel adjuk a leveshez.
lépés 7
Tálaláskor szórjuk meg vágott petrezselyemmel és facsarjunk rá pár csepp citromlevet.

Próbálja ki ezt a receptet is!

Könnyű

Közepes nehézségű

Nehéz

< 15 perc

15 - 45 perc

45 perc +

Kukoricás chili sin carne leves
A chili con carne ihlette leves recept, nyárra könnyebb formában, hús nélkül. A paradicsomos, fűszeres, chilis levesbe kaliforniai paprikát, édes kukoricát, vörösbabot teszünk, tálaláskor pedig sok sajttal a tetején kínáljuk, újhagymával és korianderrel megszórva, mellé tortilla chipssel.
Nyári tekercs mogyorószósszal
Vékony rizspapírba csomagolt különböző zöldségek, friss zöldfűszerek és rizstészta könnyen elkészíthető kókusztejes mogyorószósszal. Friss, egészséges és különleges recept akár munkahelyi ebédként, akár baráti összejövetelekre.
Piláf brokkolival és zöldbabbal
Az aranysárga piláf egy fűszeres, rizses egytálétel, amely a közel-keleti konyha egyik alapétele. A sok fűszerrel készülő fogás változatosan elkészíthető, ezúttal brokkolival, zöldhüvelyű zöldbabbal és zöldborsóval kombináltuk a receptet. A tetejére mandula és lágy sárgájú főtt tojás került.