Könnyű

4 személy

30 perc

Hozzávalók

4 személyre

2 doboz Bonduelle Vapeur csicseriborsó

100 g bébi spenót

2 gerezd fokhagyma

1 ek. tahini

1 citrom

1 kisebb lilahagyma

150 g koktélparadicsom

olívaolaj

só

bors

őrölt római kömény

pita vagy kovászos kenyér

hozzávalók 4 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Vapeur csicseriborsó

lépés 1
50 g spenótot tegyünk egy tálba, öntsük le forrásban lévő vízzel, majd szinte azonnal szűrjük le, öblítsük át hideg vízzel és nyomkodjuk ki belőle teljesen a nedvességet.
lépés 2
Tegyünk késes robotgépbe egy doboz csicseriborsót, az előzőleg leforrázott spenótot, a fokhagymát, a tahinit, sót, fél citrom levét és 3 evőkanál olívaolajat, majd pürésítsük. Ha túl sűrű adjunk hozzá egy kis vizet.
lépés 3
Felezzük meg a paradicsomot, keverjük hozzá a másik doboz csicseriborsót, a bébi spenótot és a kockákra vágott lilahagymát. Sózzuk, borsozzuk.
lépés 4
Fél kiskanál római köményt keverjünk ki a megmaradt fél citrom levével, majd kevergetés mellett csurgassunk hozzá olívaolajat.
lépés 5
A pitát vagy a kenyérszeleteket kenjük meg kevés olívaolajjal és pirítsuk meg egy serpenyőben.
lépés 6
Tálaláskor a pitát / kenyérszeleteket kenjük meg a spenótos hummusszal, halmozzunk rá a salátából és öntözzük meg a dresszinggel.

Próbálja ki ezt a receptet is!

Könnyű

Közepes nehézségű

Nehéz

< 15 perc

15 - 45 perc

45 perc +

Citromos csicseriborsó fasírt
Csicseriborsó fasírt recept a citrom frissítő ízével, római köménnyel és petrezselyemmel. A csicseriborsót részben összetörjük, részben egészben hagyjuk, hogy ropogósabb legyen. Citromos, mentás, fokhagymás joghurttal tálaljuk.
Grillezett padlizsán saláta csicseriborsóval
A krémes, grillezett padlizsán tökéletes alapanyaga egy könnyed salátának sok-sok petrezselyemmel, csicseriborsóval, koktélparadicsommal, fetával, lilahagymával, olívaolajos öntettel, és az egyik legizgalmasabb keleti fűszerrel, szumákkal megszórva. Látványos, ízekkel teli grill recept a nyári hónapok idején.
Grillezett kápia paprikás-diós hummusz
Ez az egyszerűen elkészíthető paprikás hummusz krémes textúrájával és pikáns ízeivel tökéletes kiegészítője lehet bármilyen receptnek. Fogyaszthatjuk pitában, szendvicskrémként vagy mártogatósként is.