Lencsés tésztasaláta
1 doboz Bonduelle Vapeur lencse
1 doboz Bonduelle Vapeur csicseriborsó
250 g fusilli/farfalle
1 fej brokkoli
100 g bébispenót
1 csokor retek
1 salotta/lilahagyma
Dresszing:
1 kis doboz joghurt
½ citrom leve
1 gerezd fokhagyma reszelve
friss petrezselyem
só
bors
olívaolaj
1 doboz Bonduelle Vapeur lencse
1 doboz Bonduelle Vapeur csicseriborsó
250 g fusilli/farfalle
1 fej brokkoli
100 g bébispenót
1 csokor retek
1 salotta/lilahagyma
Dresszing:
1 kis doboz joghurt
½ citrom leve
1 gerezd fokhagyma reszelve
friss petrezselyem
só
bors
olívaolaj
- lépés 1A tésztát főzzük meg, 3 perccel a dobozon jelzett főzési idő előtt dobjuk hozzá a kisebb rózsáira szedett brokkolit.
- lépés 2A retket vágjuk negyedekre, a hagymát szeleteljük fel vékonyan és adjuk őket a tésztához.
- lépés 3Keverjük hozzá a lencsét, a csicseriborsót és a spenótot.
- lépés 4Keverjük ki az összes hozzávalót a dresszinghez, majd adjuk a salátához és jól keverjük össze.
Csicseriborsós krumplisaláta zöldbabbal
Ebben a receptben pirított krumplikockákat fűszeres, sült csicseriborsóval, pirított répaszeletekkel és párolt zöldhüvelyű babbal kombinálunk, végül egy zöldfűszeres-joghurtos majonézes öntettel forgatva forgatjuk át, amit fokhagymával, mustárral és füstölt pirospaprikával ízesítünk. Friss zöldfűszerekkel megszórva tálaljuk.
Krémes lencsefőzelék pirított gombával
Alternatív recept, a hagyományos ízeket egy kicsit megbolondítva plusz alapanyagokkal. Fokhagymás-fehérboros alapra kerül a lencse, amit friss kakukkfűvel ízesítünk és kevés tejszínnel krémesítünk. Az izgalmas főzelékbe a végén spenót, a tetejére pedig pirított gomba kerül.
Tortilla csicseriborsós Good Lunch-al töltve
Egészséges, könnyen fogyasztható irodai ebédet, uzsonnát vagy kirándulásra tökéletes receptet kapunk, ha tortilla lapokba töltjük a Good Lunch-ot uborka és paprika csíkokkal, salátával, és reszelt cheddar sajttal. Ne felejtsük meglocsolni finom zöldfűszeres joghurttal!