Könnyű

5 személy

30 perc

Hozzávalók

5 személyre

1 doboz Bonduelle Vapeur csicseriborsó

1 csomag zöldspárga

10 dkg feta

1 kis lilahagyma

180 g kuszkusz

1 csokor kapor

1 csokor petrezselyem

1 marék menta

1 citrom

1 gerezd fokhagyma

olívaolaj

só

bors

hozzávalók 5 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Vapeur csicseriborsó

lépés 1
A kuszkuszt tegyük egy mélyebb tálba, adjunk hozzá egy nagy csipet sót és 1 kiskanál olívaolajat, majd öntsünk rá annyi forrásban lévő vizet, hogy egy ujjnyira ellepje. Keverjük meg és fedjük le a tálat. 10 perc elteltével elkészült, keverjük át egy villával.
lépés 2
Ezalatt a spárgák fás végét törjük le, erre nem lesz szükségünk, majd a többit vágjuk fel nagyobb darabokra. Egy forró serpenyőben olívaolajon süssük-pároljuk meg a spárgát néhány perc alatt, közben sózzuk, borsozzuk meg.
lépés 3
Csavarjuk ki a citrom levét és reszeljük bele a fokhagymát. Vékony sugárban öntsünk hozzá 0,5 dl olívaolajat és közben kevergessük. Sózzuk, borsozzuk.
lépés 4
Tegyük egy nagy tálba a kuszkuszt, adjuk hozzá a spárgát, a vékonyan felszeletelt lilahagymát és a csicseriborsót. Tördeljük bele a fetát is.
lépés 5
A friss zöldfűszereket aprítsuk fel és keverjük a salátához a citromos öntettel együtt.

Próbálja ki ezt a receptet is!

Könnyű

Közepes nehézségű

Nehéz

< 15 perc

15 - 45 perc

45 perc +

Spenótos-fetás-csicseriborsós Sigara börek
Kívül ropogós, belül krémes török snack receptje, ami akár reggelire, akár a nap bármely szakában, vagy vendégváróként is tökéletes. A töltelék rétestésztába van csomagolva, „cigaretta” formára hajtogatva, majd kisütve. Joghurtba mártogatva különlegesen finom.
Citromos csicseriborsó fasírt
Csicseriborsó fasírt recept a citrom frissítő ízével, római köménnyel és petrezselyemmel. A csicseriborsót részben összetörjük, részben egészben hagyjuk, hogy ropogósabb legyen. Citromos, mentás, fokhagymás joghurttal tálaljuk.
Grillezett padlizsán saláta csicseriborsóval
A krémes, grillezett padlizsán tökéletes alapanyaga egy könnyed salátának sok-sok petrezselyemmel, csicseriborsóval, koktélparadicsommal, fetával, lilahagymával, olívaolajos öntettel, és az egyik legizgalmasabb keleti fűszerrel, szumákkal megszórva. Látványos, ízekkel teli grill recept a nyári hónapok idején.