• Receptek
  • Termékek
  • Rólunk
    2. >Receptek
    3. >Cukkini pestós, zöldbabos nyári tésztasaláta
    <Receptek

    • A videó megtekintéséhez fogadja el a sütiket

    Cukkini pestós, zöldbabos nyári tésztasaláta

    A klasszikus fogással ellentétben ez a tésztasaláta cukkini pestóval készül, és zsenge zöldbabbal, valamint grillezett cukkinivel egészül ki. Krémes textúráját a cukkinis-parmezános-citrusos szósznak köszönheti, ami nyári hangulatot kölcsönöz a receptnek.
    Könnyű
    4 személy
    35 perc
    Hozzávalók
    4 személyre
    1 doboz Bonduelle Vapeur egész zöldbab

    3 közepes cukkini

    2 gerezd fokhagyma

    1 citrom

    5 dkg parmezán

    1 csokor bazsalikom (pár levél maradjon a tálaláshoz)

    5 dkg fenyőmag

    350 g fusilli vagy más tészta

    chili pehely

    olívaolaj

    só

    bors
    hozzávalók 4 személyre
    1 doboz Bonduelle Vapeur egész zöldbab

    3 közepes cukkini

    2 gerezd fokhagyma

    1 citrom

    5 dkg parmezán

    1 csokor bazsalikom (pár levél maradjon a tálaláshoz)

    5 dkg fenyőmag

    350 g fusilli vagy más tészta

    chili pehely

    olívaolaj

    só

    bors
      Termékajánlatunk a recepthez
    • Vapeur gőzben párolt egész zöldbab
    1. lépés 1
      A cukkinit vágjuk fel kb. fél centis szeletekre és grillserpenyőben vagy sütőben (grill fokozat), kevés olívaolajjal meglocsolva mindkét oldalát süssük aranybarnára.
    2. lépés 2
      Ezidő alatt főzzük meg a tésztát és száraz serpenyőben pirítsuk meg a fenyőmagot.
    3. lépés 3
      Egy cukkininyi grillezett cukkinit tegyünk félre (ez ilyen formában kerül majd a tésztára), a többit pedig pürésítsük késes aprítóban a fokhagymával, parmezánnal, bazsalikommal, a pirított fenyőmag felével, a citrom levével, olívaolajjal és sózzuk, borsozzuk.
    4. lépés 4
      A tésztát keverjük össze a krémes mártással és a félrerakott grillezett cukkinikkel, majd adjuk hozzá a Bonduelle Vapeur zöldbabot is.
    5. lépés 5
      Tálaláskor szórjuk meg a maradék fenyőmaggal, kevés reszelt parmezánnal és pár levél friss bazsalikommal.
    Próbálja ki ezt a receptet is!
    KönnyűKözepes nehézségűNehéz
    < 15 perc15 - 45 perc45 perc +
    Legend▶
    • Tagliatelle citrommal, parmezánnal és zö...

      A fáradt, rohanós napok megváltója lehet ez a tészta, amely villámgyorsan elkészül! Csupán pár alapanyag szükséges hozzá, és máris kész az ízletes, húsmentes vacsora!

    • Gnocchi sült zöldségekkel

      Vége a nyárnak, de még mindig Olaszországba vágyunk? Szívesen felfedeznénk minden egyes szegletét és...

    • Penne zöldbabbal, borsóval és spárgával

      Vajon honnan származik ez a tésztaétel? Természetesen Olaszországból! A zöldségeket tésztával a lege...

    Még több recept
    Fedezze fel ezt is...