Csicseriborsó palacsinta friss bogyós gyümölcsökkel
2 tojás
8 dkg mogyoróvaj
2 dkg barnacukor
½ csomag sütőpor
1 vaníliarúd
2 dl tej
250 g bogyós gyümölcs vegyesen
kis doboz mascarpone
1 dl görög joghurt
2 ek porcukor
juharszirup
olaj
2 tojás
8 dkg mogyoróvaj
2 dkg barnacukor
½ csomag sütőpor
1 vaníliarúd
2 dl tej
250 g bogyós gyümölcs vegyesen
kis doboz mascarpone
1 dl görög joghurt
2 ek porcukor
juharszirup
olaj
- lépés 1A csicseriborsót tegyük egy késes robotgépbe, majd adjuk hozzá a mogyoróvajat, a 2 tojást, a barnacukrot, sütőport, a vaníliarúd kikapart magjainak felét és a tejet, majd keverjük össze.
- lépés 2Közepes lángon melegítsünk fel egy serpenyőt egy kevés olajjal, majd készítsünk kisebb méretű palacsintákat, mindkét oldalukat megsütve.
- lépés 3A mascarponet keverjük krémesre a görögjoghurttal, a porcukorral és adjuk hozzá a vaníliarúd kikapart magjainak másik felét.
- lépés 4Tálaláskor csurgassunk a palacsintákra juharszirupot, szórjuk meg a bogyós gyümölcsökkel és kanalazzunk mellé a mascarpone krémből.
Sült padlizsánsaláta csicseriborsóval és kápiapaprikával
Recepteket keresünk a nyári grillezéshez? Készítsünk finom padlizsánsalátát csicseriborsóval és kápiapaprikával! Színes, vitaminokkal teli étel a napsütéses napokon!
Lencsés tésztasaláta
Könnyű és egészséges tésztasaláta recept zöldségekkel. Farfalle párolt brokkolival, koktélparadicsommal, csicseriborsóval, salotta vagy lilahagymával, bébi spenóttal és lencsével, amiben az ízeket egy fokhagymás-citromos-olívaolajos-fűszeres joghurt öntet köti össze.
Csicseriborsós krumplisaláta zöldbabbal
Ebben a receptben pirított krumplikockákat fűszeres, sült csicseriborsóval, pirított répaszeletekkel és párolt zöldhüvelyű babbal kombinálunk, végül egy zöldfűszeres-joghurtos majonézes öntettel forgatva forgatjuk át, amit fokhagymával, mustárral és füstölt pirospaprikával ízesítünk. Friss zöldfűszerekkel megszórva tálaljuk.
