1. >Receptek
  2. >Avokádós csicseriborsó mártogatós

Avokádós csicseriborsó mártogatós

Gyönyörű színű, különösen krémes mártogatós recept avokádóval, csicseriborsóval, lime-mal és korianderrel. Szuper grill parti fogás, de sós krékerrel és zöldség hasábokkal fogyasztva is megállja a helyét könnyű uzsonnaként.
Könnyű
3 személy
15 perc
Hozzávalók
3 személyre
1 doboz Bonduelle Vapeur Csicseriborsó

2 érett avokádó

1 gerezd fokhagyma

1 ek. tahini

1 lime

1 csokor koriander



bors

olívaolaj

tetejére: 1 kanálnyi egészben hagyott csicseriborsó vagy pár szem olajbogyó, fekete szezámmag vagy nigella mag, chilipehely, vágott koriander

tálaláshoz: pita és/vagy zöldségek, pl. kígyóuborka, sárgarépa, kaliforniai paprika
hozzávalók 3 személyre
1 doboz Bonduelle Vapeur Csicseriborsó

2 érett avokádó

1 gerezd fokhagyma

1 ek. tahini

1 lime

1 csokor koriander



bors

olívaolaj

tetejére: 1 kanálnyi egészben hagyott csicseriborsó vagy pár szem olajbogyó, fekete szezámmag vagy nigella mag, chilipehely, vágott koriander

tálaláshoz: pita és/vagy zöldségek, pl. kígyóuborka, sárgarépa, kaliforniai paprika
  1. lépés 1
    A csicseriborsóból tegyünk félre 2 evőkanálnyit és a többit tegyük késes aprítóba. Adjuk hozzá az avokádó kikanalazott húsát, a tahinit, a fokhagymát, a lime levét. Sózzuk, borsozzuk és pürésítsük. Ha túl sűrű lenne adjunk hozzá egy kevés vizet.
  2. lépés 2
    Vágjuk apróra a koriandert (egy keveset hagyjunk meg a tálaláshoz) és keverjük a mártogatósba.
  3. lépés 3
    A zöldségeket vágjuk fel hosszabb csíkokra és/vagy pirítsuk meg a pitákat és vágjuk cikkekre.
  4. lépés 4
    Tálaláskor szórjuk meg a mártogatóst fekete szezámmaggal és chili pehellyel, valamint a korianderrel. Kanalazzuk rá az egész csicseriborsót. Kínáljuk mellé a pitát és a zöldségeket.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend
  • Portugál csicseriborsós tonhalsaláta

    Portugál ihletésű friss saláta recept csicseriborsóval, tonhallal, keménytojással, koktélparadicsommal, olajbogyóval és citromos-olívaolajos öntettel, amely ropogós héjú kenyérrel kitűnő nyári ebéd lehet.

  • Tortilla csicseriborsós Good Lunch-al tö...

    Egészséges, könnyen fogyasztható irodai ebédet, uzsonnát vagy kirándulásra tökéletes receptet kapunk...

  • Spenótos-fetás-csicseriborsós Sigara bör...

    Kívül ropogós, belül krémes török snack receptje, ami akár reggelire, akár a nap bármely szakában, v...