Pinterest

Zöldspárga lágytojással és lencsével

Gyönyörű, látványos brunch recept a spárgaszezonban! Egészben hagyott, sült spárga lágy közepű tojással, pirított bacon-nel, lencsével, parmezánnal és citromos vingerettel tálalva.
Könnyű
2 személy
25 perc
Hozzávalók
2 személyre
1 doboz Bonduelle Vapeur lencse

1 csomag zöldspárga

3 szelet bacon

2 tojás

5 dkg parmezán

1 citrom

2 dkg vaj



bors

olívaolaj
hozzávalók 2 személyre
1 doboz Bonduelle Vapeur lencse

1 csomag zöldspárga

3 szelet bacon

2 tojás

5 dkg parmezán

1 citrom

2 dkg vaj



bors

olívaolaj

Termékajánlatunk a recepthez

Vapeur lencseVapeur lencse
  1. lépés 1
    A spárga fás végeit törjük le és egy serpenyőben az olívaolaj és a vaj keverékén pároljuk készre. Sózzuk, borsozzuk. Ha kész tegyük félre.
  2. lépés 2
    Tegyük a bacon szeleteket a serpenyőbe és pirítsuk ropogósra.
  3. lépés 3
    Forraljuk egy lábasban vizet. Ha felforrt helyezzük bele a tojásokat óvatosan és főzzük 6 percig, majd tegyük hideg vízbe.
  4. lépés 4
    Facsarjuk egy tálba a citrom levét és csorgassuk hozzá kevergetés mellett az olívaolajat. Sózzuk, borsozzuk. Keverjük össze a lencsével.
  5. lépés 5
    Osszuk el két tányérra a lencsét, helyezzük rá a spárgát és egy-egy félbevágott tojást, szórjuk rá a bacon darabokat és a reszelt parmezánt.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
  • Lencsés csokoládékrém

    Lencsés csokoládékrém

    NUTELLA IMÁDÓK FIGYELEM! Kevésbé édes, de ugyanolyan finom: a lencse alapú csokikrém minden édesszájút garantáltan megnyer kortól függetlenül.

  • Spárga saláta eperrel és quinoával

    Spárga saláta eperrel és quinoával

    Itt az eperszezon! Kényeztessük magunkat egy könnyed, nyárias saláta recepttel! Zöld spárga, friss eper, krémes kecskesajt, lencse, rukkola, quinoa saláta és balzsamecetes-mentás öntet kombinációjával felejthetetlen ízeket kapunk.

  • Lencsesaláta grillezett padlizsánnal és halloumival

    Lencsesaláta grillezett padlizsánnal és halloumival

    A grill partik legfinomabb receptje lehet ez a teljesértékű saláta recept krémesre sült padlizsán szeletekkel, citrusos-mentás-petrezselymes lencsesalátával, színes koktélparadicsommal, lilahagymával és grillezett halloumi falatkákkal. Mellé tahinis joghurtot is tálalunk.