Könnyű

4 személy

40 perc

Hozzávalók

4 személyre

1 doboz Bonduelle Vapeur Lencse

2 közepes padlizsán

20 dkg koktélparadicsom

1 csomag halloumi

1 lilahagyma

1 gerezd fokhagyma

1 citrom

görög joghurt

1 ek. tahini

1 csokor petrezselyem

1 csokor menta

só

bors

olívaolaj

hozzávalók 4 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Vapeur lencse

lépés 1
A padlizsánt vágjuk hosszában ujjnyi vastag szeletekre. Kenjük meg mindkét oldalukat vékonyan olívaolajjal és sózzuk, borsozzuk. Süssük meg grillserpenyőben mindkét oldalukat, úgy, hogy kissé összeessenek és belül krémesen puhák legyenek.
lépés 2
A koktélparadicsomot felezzük, a lilahagymát vágjuk félbe és szeleteljük fel vékonyan, tegyük őket egy salátás tálba.
lépés 3
Adjuk hozzá a lencsét és a grillezett padlizsánt, valamint az aprított petrezselymet és mentát.
lépés 4
A halloumit vágjuk ujjnyi hasábokra, majd kevés olívaolajon süssük meg minden oldalukat. Keverjük a salátához, majd az egészet sózzuk, borsozzuk és locsoljuk meg olívaolajjal és citromlével.
lépés 5
Keverjük ki a joghurtot a tahinivel, 1 gerezd reszelt fokhagymával, kevés citromlével, illetve sóval és borssal. Tálaláskor kínáljuk a lencsés padlizsán saláta mellé.

Próbálja ki ezt a receptet is!

Könnyű

Közepes nehézségű

Nehéz

< 15 perc

15 - 45 perc

45 perc +

Spárga saláta eperrel és quinoával
Itt az eperszezon! Kényeztessük magunkat egy könnyed, nyárias saláta recepttel! Zöld spárga, friss eper, krémes kecskesajt, lencse, rukkola, quinoa saláta és balzsamecetes-mentás öntet kombinációjával felejthetetlen ízeket kapunk.
Gazdag lencseleves
Tartalmas leves rengeteg zöldséggel és tápláló lencsével. Hűvös téli estéken vagy böjti időszakban tökéletes választás ez az ízekben gazdag, kiadós fogás, amit konyhai kezdők is könnyen elkészíthetnek.
Szilveszteri lencseleves zöldségekkel és virslivel
Gyors, 20 perces lencseleves rengeteg zöldséggel nem csak szilveszterre! A lencsét bármikor érdemes fogyasztanunk, mivel rendkívül magas a vitamin- és ásványianyag tartalma. Hűvös őszi és téli estéken tökéletes választás lehet ez a gazdag, vegetáriánus recept.