Könnyű

4 személy

25 perc

10 perc

Megfizethető

Hozzávalók

4 személyre

1 doboz Bonduelle Vapeur csicseriborsó

negyed lilakáposzta

1 répa

1 kígyóuborka

10 dkg quinoa

5 dkg sós földimogyoró

2 cm gyömbér

1 kis marék szezámmag

3 ek mogyoróvaj

1 ek méz

5 ek rizsecet

2 ek szójaszósz

1 ek mogyoróolaj vagy szezámolaj

friss koriander

hozzávalók 4 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Vapeur csicseriborsó

lépés 1
Öblítsük át a quinoát és tegyük fel főni bő, forró vízbe. 10-15 perc elteltével szűrjük le és hagyjuk kihűlni.
lépés 2
Az öntetet egy zárható üvegben állítsuk össze: tegyük bele a mogyoró- vagy szezámolajat, a mogyoróvajat, mézet, rizsecetet, szójaszószt, reszeljük bele a gyömbért és jól rázzuk össze.
lépés 3
A zöldségeket vágjuk vékony csíkokra, majd állítsuk össze a salátát: öntsük alulra a quinoát, erre jöhet a csicseriborsó, majd a lilakáposzta, a répa és az uborka. Öntsük rá az öntetet és végül szórjuk meg a friss korianderrel, durvára vágott mogyoróval és szezámmaggal. Fogyasztás előtt alaposan rázzuk össze a salátát.

Próbálja ki ezt a receptet is!

Könnyű

Közepes nehézségű

Nehéz

< 15 perc

15 - 45 perc

45 perc +

Grillezett halloumi nektarinos csicseriborsó salátával
Egy nagyon friss és különleges saláta recept, amely jó opció vegetáriánus vendégeknek, de könnyű nyári vacsorának is ideális. A grillezett, sós halloumi sajt és az édes, lédús őszibarack nagyon harmonikus és látványos alapot ad, amelyre egy pikánsabb mentás-mézes-chilis dresszing kerül.
Zöld spárga saláta csicseriborsóval
Zöldséghámozóval vékony csíkokra vágott nyers zöld spárga az alapja ennek a salátának, amibe még csicseriborsó, pisztácia, rukkola és feta kerül. Mindez egy citromos-olívaolajos dresszinggel átforgatva látványos és izgalmas recept, a nyers spárga pedig így elkészítve remek kulináris élmény.
Grillezett zöldségek csicseriborsóval
Színes, különböző formájú és méretű grillezett zöldségek, csicseriborsóval megszórva és egy fantasztikusan ízletes chimichurri szósszal meglocsolva - ez a vibráló ízű, szemet gyönyörködtető saláta recept bármelyik nyári grill asztal főszereplője lehet.