Közepes nehézségű

4 személy

35 perc

Hozzávalók

4 személyre

1 Bonduelle Vapeur Egész Zöldbab

½ kg darált marhahús

1 nagy (400 ml) konzerv kókusztej

5 cm-es gyömbér darab

1 lime

2 szál újhagyma

1 marék thai bazsalikom

1 ek. piros curry paszta

1 tojás

1 chili

1 gerezd fokhagyma

rizs

napraforgóolaj

só

bors

hozzávalók 4 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Vapeur gőzben párolt egész zöldbab

lépés 1
Helyezzük egy tálba a darálthúst, reszeljük hozzá a fokhagymát és a gyömbér felét, adjuk hozzá az apróra vágott chilit, a tojást, sózzuk és borsozzuk és keverjük jól össze.
lépés 2
Tegyük fel a rizst főzni.
lépés 3
Egy serpenyőben hevítsünk olajat és pirítsunk kérget a húsgolyóra, majd vegyük ki egy tányérra.
lépés 4
Egy kis olajon pirítsuk 1 percig a gyömbér másik felét, amit csíkokra vágtunk, majd adjuk hozzá a curry pasztát, ezt is pirítsuk pár percig. Utána öntsük hozzá a kókusztejet és forraljuk fel. Ezután dobjuk vissza a húsgolyókat és főzzük, ameddig a szósz besűrűsödik.
lépés 5
Adjuk hozzá a zöldbabot és főzzük még 1-2 percig.
lépés 6
Tálaljuk a húsgolyókat rizzsel és szórjuk meg a friss thai bazsalikommal és a felkarikázott újhagymával.

Próbálja ki ezt a receptet is!

Könnyű

Közepes nehézségű

Nehéz

< 15 perc

15 - 45 perc

45 perc +

Csirkés stir-fry
A gyorsan összedobható receptben a szójaszószos-szezámmagos pirított csirke mellé kerül még üde zöldbab, roppanós kaliforniai paprika, gomba, mini csöves kukorica. Tésztával vagy anélkül is elkészíthetjük.
Ázsiai tojásos sült tészta
Ázsiai típusú tojásos tészta pirított gombával, újhagymával, brokkolival és zöldbabbal, sült rántotta csíkokkal kiegészítve. Az alapanyagokat előkészítve mindössze fél óra alatt elkészíthetjük ezt az extra és ízekben gazdag receptet.
Tepsis lazac zöldbabbal
Gyorsan elkészíthető, elegáns recept, amely akár a karácsonyi asztalon is megállja a helyét. A fokhagymás, citromos vajjal megsütött lazacot friss petrezselyemmel és kaporral szórjuk meg, mellé pedig roppanós, friss zöldhüvelyű zöldbabot tálalunk köretként, ami néhány percig együtt sült a lazaccal.