Tésztasaláta citrusos lazaccal

Ez a recept azokra a napokra készült, amikor megérdemlünk egy kis kényeztetést! A krémes citrusos-mascarponés alap mellett lazac, zöldborsó és kapor kerül a tésztasalátába a friss, harmonikus ízekért.
Könnyű
3 személy
35 perc
Hozzávalók
3 személyre
250 g penne

½ csomag Bonduelle Vapeur fagyasztott zöldborsó

250 g lazacderék

1 citrom héja, ½ leve

1 lime héja, ½ leve

1 kis doboz mascarpone

1 csokor kapor



bors

olívaolaj
hozzávalók 3 személyre
250 g penne

½ csomag Bonduelle Vapeur fagyasztott zöldborsó

250 g lazacderék

1 citrom héja, ½ leve

1 lime héja, ½ leve

1 kis doboz mascarpone

1 csokor kapor



bors

olívaolaj

Termékajánlatunk a recepthez

Vapeur gyorsfagyasztott zöldborsó
  1. lépés 1
    A pennét főzzük meg a csomagoláson jelzett ideig.
  2. lépés 2
    A lazacot sózzuk, borsozzuk és egy kevés olívaolajon, egy korty víz hozzáadásával, fedő alatt pároljuk kb. 10 percig. Villával szedjük szét nagyobb darabokra.
  3. lépés 3
    A zöldborsót főzzük 3 percig forrásban lévő vízben, majd szűrjük le.
  4. lépés 4
    Keverjük el a mascarponét két evőkanál vízzel, adjuk hozzá a citrusok levét és héját, valamint az apróra vágott kaprot. Sózzuk, borsozzuk és keverjük ki alaposan.
  5. lépés 5
    Óvatosan keverjük bele a tésztát, lazacot és a zöldborsót, majd tálaljuk.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
  • Kukoricás-mangós töltött saláta

    Előételt keresünk a hétvégi grillezéshez? Készítsünk töltött salátát! A római saláta nagy, ropogós levelei tökéletes tortillaként szolgálnak, a sárgadinnyés-kukoricás töltelék pedig igazi felüdülést nyújt a legmelegebb nyári napokon!

  • Grillezett kukoricasaláta

    Kukorica rajongók figyelmébe ajánljuk ezt a fejedelmi vajas-füstös paprikás grillezett kukorica salátát! Ha már nincs kéznél a grillsütő, a sütőben is elkészíthető, így a lakást is mennyei kukorica illat járja majd át.

  • Tzatziki uborkával és zöldalmával

    Mi idézhetné meg jobban Görögországot, mint a tzatziki? Most egy almával és retekkel készült változatot ajánlunk! Fogyaszthatod köretként, előételként, de akár főfogásként is!