Tejszínes lazac spenótos krumplipürével és zöldségekkel
Egyszerű, de annál finomabb és kényeztetőbb recept ez az omlós tejszínes lazac krémes krumplipürével és zöld színű zöldségekkel tálalva.
Könnyű
4 személy
30 perc
Hozzávalók
4 személyre
1 zacskó Bonduelle zöld mix krémleves zöldségkeverék
4 szelet lazac
1 póréhagyma
1 dl alaplé
3 dl tejszín
4-5 nagyobb burgonya
2 marék bébispenót
olívaolaj
3 dkg vaj
2-3 dl tej
só
bors
szerecsendió
1 citrom (opcionális)
4 szelet lazac
1 póréhagyma
1 dl alaplé
3 dl tejszín
4-5 nagyobb burgonya
2 marék bébispenót
olívaolaj
3 dkg vaj
2-3 dl tej
só
bors
szerecsendió
1 citrom (opcionális)
hozzávalók 4 személyre
1 zacskó Bonduelle zöld mix krémleves zöldségkeverék
4 szelet lazac
1 póréhagyma
1 dl alaplé
3 dl tejszín
4-5 nagyobb burgonya
2 marék bébispenót
olívaolaj
3 dkg vaj
2-3 dl tej
só
bors
szerecsendió
1 citrom (opcionális)
4 szelet lazac
1 póréhagyma
1 dl alaplé
3 dl tejszín
4-5 nagyobb burgonya
2 marék bébispenót
olívaolaj
3 dkg vaj
2-3 dl tej
só
bors
szerecsendió
1 citrom (opcionális)
- lépés 1Tegyük fel a meghámozott, kockára vágott krumplit sós vízben főzni.
- lépés 2Egy nagyobb, magasabb falú serpenyőben dinszteljük meg olívaolajon a felkarikázott póréhagymát, majd öntsük fel az alaplével és a tejszínnel, sózzuk, borsozzuk és rövid ideig forraljuk.
- lépés 3Tegyük bele a lazacszeleteket, főzzük 5-10 percig (a lazac vastagságától függően), majd adjuk hozzá a Bonduelle zöldségkeveréket és főzzük további 5 percet.
- lépés 4Közben szűrjük le a krumplit, ízesítsük egy kevés szerecsendióval, majd a megmelegített tej és a vaj hozzáadásával, egy krumplitörő segítségével készítsük el a krumplipürét. Amíg még forró, finoman keverjük bele a spenótot is.
- lépés 5Tálaláskor a lazac mellé tegyünk a krumplipüréből és kanalazzunk a krémes mártásból is, végül facsarjunk a halra egy kevés citromlevet.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
Lazacos koulibiac
Az ünnepi asztalról már csak ez a lazacos, leveles tésztában készült koulibiac hiányzik, melyet egy hagyományos orosz étel ihletett. Könnyen elkészíthető recept, érdemes vele számolni a karácsonyi készülődésnél.
Kecskesajtos penne
Izgalmas, krémes fogás színes pennével! A különleges szósz a vajtól lesz krémes, pikáns ízét a kecskesajt adja, amit remekül kiegészít a kakukkfű és a reszelt citromhéj. Kerülhet még bele egy kevés spenót is.
Karácsonyi koszorú
Akár főételként, akár aperitif mellé vagy előételként fogyasszuk, ez a spenóttal és gombával, valamint ropogós pisztáciával és áfonyával töltött koszorú korona legalább olyan finom lesz, mint amilyen szép!
