Sült gyökérzöldséges és csicseriborsós meleg saláta
A tél slágere lehet ez a szemet gyönyörködtető tepsis egytálétel! Zeller, sárgarépa, lilahagyma, cékla és csicseriborsó olívaolajjal és fűszerekkel sütőben ízletesre sütve. Ízlés szerint pirított dióval és friss zöldfűszerrel megszórva, joghurttal tálaljuk.
Könnyű
4 személy
25 perc
40 perc
Hozzávalók
4 személyre
1 doboz Bonduelle Vapeur csicseriborsó
1 közepes vagy 2 kis cékla
1 kisebb zellergumó
2 sárgarépa
1 lilahagyma
5 dkg dió
görög joghurt
1 csokor petrezselyem és/vagy koriander
¼ tk. fahéj
½ tk. őrölt római kömény
½ tk. füstölt pirospaprika
½ tk. kurkuma
só
bors
olívaolaj
hozzávalók 4 személyre
1 doboz Bonduelle Vapeur csicseriborsó
1 közepes vagy 2 kis cékla
1 kisebb zellergumó
2 sárgarépa
1 lilahagyma
5 dkg dió
görög joghurt
1 csokor petrezselyem és/vagy koriander
¼ tk. fahéj
½ tk. őrölt római kömény
½ tk. füstölt pirospaprika
½ tk. kurkuma
só
bors
olívaolaj
Termékajánlatunk a recepthez
Vapeur csicseriborsó
lépés 1
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
lépés 2
Hámozzuk meg a zöldségeket, majd vágjuk fel őket közepes méretű hasábokra és cikkelyekre. Tegyük egy sütőpapírral kibélelt tepsire. Locsoljuk meg olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk és szórjuk meg a fűszerekkel, majd jól keverjük össze, hogy mindenhol bevonja a fűszer a zöldségeket. Tegyük a tepsit a sütőbe és süssük kb. 40 percig, ameddig a zöldségek megpuhulnak.
lépés 3
Az utolsó 5 percben keverjük bele a csicseriborsót is.
lépés 4
Száraz serpenyőben pirítsuk meg a diót, majd vágjuk durvára
lépés 5
Tálaláskor szórjuk meg a salátát dióval, aprított petrezselyemmel és/vagy korianderrel, majd kanalazzunk rá görög joghurtot.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend▶
Grillezett zöldségek csicseriborsóval
Színes, különböző formájú és méretű grillezett zöldségek, csicseriborsóval megszórva és egy fantasztikusan ízletes chimichurri szósszal meglocsolva - ez a vibráló ízű, szemet gyönyörködtető saláta recept bármelyik nyári grill asztal főszereplője lehet.
Céklás nyári tekercs
Az ázsiai eredetű, friss, ropogós zöldségekkel megpakolt nyári tekercs sokak kedvence, de mit tehetü...
Sült padlizsánsaláta csicseriborsóval és...
Recepteket keresünk a nyári grillezéshez? Készítsünk finom padlizsánsalátát csicseriborsóval és kápi...