Spenótos zöldborsókrémleves
Szuperzöld borsóleves, teli zsenge és vitamindús zöldségekkel. Nem kérdés, hogy megmelengeti a lelkünket egy hideg őszi vagy téli napon!
Könnyű
2 személy
20 perc
Hozzávalók
2 személyre
1 zacskó Bonduelle Vapeur zöldborsó
2 marék friss spenót
5 dkg parmezán
2 gerezd fokhagyma
1 kis marék fenyőmag
chilipehely
6 dl víz vagy alaplé
2 szelet kenyér
só
bors
olívaolaj
vaj
2 marék friss spenót
5 dkg parmezán
2 gerezd fokhagyma
1 kis marék fenyőmag
chilipehely
6 dl víz vagy alaplé
2 szelet kenyér
só
bors
olívaolaj
vaj
hozzávalók 2 személyre
1 zacskó Bonduelle Vapeur zöldborsó
2 marék friss spenót
5 dkg parmezán
2 gerezd fokhagyma
1 kis marék fenyőmag
chilipehely
6 dl víz vagy alaplé
2 szelet kenyér
só
bors
olívaolaj
vaj
2 marék friss spenót
5 dkg parmezán
2 gerezd fokhagyma
1 kis marék fenyőmag
chilipehely
6 dl víz vagy alaplé
2 szelet kenyér
só
bors
olívaolaj
vaj
- lépés 1Olívaolaj és vaj keverékén pároljuk meg az egyik gerezd, apróra vágott fokhagymát.
- lépés 2Erre kerüljön a zöldborsó és a spenót, majd öntsük fel forró vízzel/alaplével, sózzuk, borsozzuk.
- lépés 3Forraljuk fel, majd botmixerrel pürésítsük.
- lépés 4A fenyőmagot egy száraz serpenyőben pirítsuk meg egy kicsit. Ezidő alatt pirítsuk meg a kenyérszeleteket.
- lépés 5Egy zöldséghámozóval szeleteljünk forgácsokat a parmezánból. Merjük a levest tálakba, szórjuk meg a forgáccsal, chilipehellyel, fenyőmaggal és a fokhagymával bedörzsölt pirítóssal. Végül locsoljuk meg egy kevés olívaolajjal.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend▶
Fedezze fel ezt is...