• Receptek
  • Termékek
  • Rólunk
    2. >Receptek
    3. >Spenótos zöld palacsinta ricottás zöldborsós töltelékkel
    <Receptek

    • A videó megtekintéséhez fogadja el a sütiket

    Spenótos zöld palacsinta ricottás zöldborsós töltelékkel

    A jól ismert és mindenki kedvelt palacsinta izgalmas, sós receptje, látványos zöld színben. Benne töltelékként citromos-borsos ricotta krém zöldborsóval, pirított gombával és petrezselyemmel, snidlinggel.
    Nehéz
    2 személy
    50 perc
    Hozzávalók
    2 személyre
    1/2 zacskó Bonduelle Vapeur zöldborsó

    10 dkg bébi spenót

    1 tojás

    15 dkg liszt

    2 dl tej

    1 dl szóda

    25 dkg ricotta

    8-10 db kisebb csiperke

    1 citrom héja, fél citrom leve

    petrezselyem

    snidling

    chilipaprika (opcionális)

    só

    bors

    olaj
    hozzávalók 2 személyre
    1/2 zacskó Bonduelle Vapeur zöldborsó

    10 dkg bébi spenót

    1 tojás

    15 dkg liszt

    2 dl tej

    1 dl szóda

    25 dkg ricotta

    8-10 db kisebb csiperke

    1 citrom héja, fél citrom leve

    petrezselyem

    snidling

    chilipaprika (opcionális)

    só

    bors

    olaj
    1. lépés 1
      Habverővel keverjük össze a tojást, tejet, egy nagy csipet sót, majd szórjuk hozzá apránként a lisztet, keverjük ki. Öntsük hozzá a szódát is.
    2. lépés 2
      A spenótot turmixgépben pürésítsük a palacsintatésztával. Tegyük a tésztát hűtőbe fél órára.
    3. lépés 3
      Szeleteljük fel a gombát, majd forrósítsunk fel egy serpenyőt, adjunk hozzá egy kevés olajat, majd pár perc alatt pirítsuk meg a gombát. Ha kész, sózzuk, borsozzuk, majd tegyük félre.
    4. lépés 4
      A Bonduelle Vapeur zöldborsót főzzük forrásban lévő sós vízben 5 percig, majd szűrjük le.
    5. lépés 5
      A ricottát keverjük össze a citrom reszelt héjával és levével, majd sózzuk, borsozzuk. Keverjük össze a Vapeur zöldborsóval.
    6. lépés 6
      Kissé olajozott serpenyőben süssük meg a palacsintákat (közepes vastagságra törekedjünk), de csak az egyik felüket, hogy a másik szép élénk zöld színű maradjon.
    7. lépés 7
      Halmozzunk a palacsintákra a krémes zöldborsós ricottából, kanalazzunk rá gombát, végül szórjuk meg vágott petrezselyemmel és snidlinggel, illetve ha szeretjük, egy kevés friss chilivel.
    Próbálja ki ezt a receptet is!
    KönnyűKözepes nehézségűNehéz
    < 15 perc15 - 45 perc45 perc +
    Legend▶
    • Színes zöldség terrine zöldborsóval

      A húsvéti asztal csodálatos kiegészítője lehet ez a színes, szeletelhető zöldség terrine recept, amelybe ezúttal zöldborsó, zöldbab, répa, kaliforniai paprika és rengeteg friss, tavaszi zöldfűszer került.

    • Zöldborsós arancini

      Az arancini a maradékok felhasználásának kiváló példája, amely eredetileg maradék rizottóból készül....

    • Tejes zöldborsó fagyi

      Borsó nemcsak a hercegnők matraca alatt, hanem desszertekben is rejtőzhet! Lágy és édes finom íze pe...

    Még több recept
    Fedezze fel ezt is...