Könnyű

4 személy

30 perc

70 perc

Hozzávalók

4 személyre

1 fej káposzta

100g rizs

500 g darált marhahús

2 gerezd fokhagyma

1 csokor petrezselyem

1 tojás

1 vöröshagyma

Növényi olaj

Só, bors

hozzávalók 4 személyre

1 fej káposzta

100g rizs

500 g darált marhahús

2 gerezd fokhagyma

1 csokor petrezselyem

1 tojás

1 vöröshagyma

Növényi olaj

Só, bors

lépés 1
Vágjuk ketté a káposztát, távolítsuk el a torzsáját. Szedjük le a nagyobb leveleket és tegyük 10 percre forrásban lévő sós vízbe. Ezután törölgessük le a leveleket egy tiszta konyharuhával.
lépés 2
Készítsük el a tölteléket. Az apróra vágott hagymát dinszteljük meg 1 evőkanál általunk választott növényi olajban. Adjunk hozzá 100 g rizst, öntsük fel sós, forrásban lévő vízzel és főzzük 10 percig. A rizs maradjon kissé kemény.
lépés 3
Keverjük össze a darált marhahúst a lecsepegtetett rizzsel, 2 gerezd fokhagymával, 1 csokor apróra vágott petrezselyemmel, 1 tojással és sóval, borssal.
lépés 4
Egy kivajazott sütőtálban helyezzünk el egy réteg káposztalevelet. Fedjük le töltelékkel. Majd addig ismételjük a folyamatot, amíg elfogy a káposzta és a töltelék.
lépés 5
45 percig sütjük 180° C-on, szükség esetén alufóliával letakarva, ha a teteje túlságosan megbarnulna.

Próbálja ki ezt a receptet is!

Könnyű

Közepes nehézségű

Nehéz

< 15 perc

15 - 45 perc

45 perc +

Expressz coleslaw saláta
A legtöbb amerikai káposztasaláta két zöldséggel, lilakáposztával és karalábéval készül. Ha megfelelő arányban és alaposan megfűszerezzük őket, rendkívül finom salátát kapunk!
Lilakáposzta saláta kukoricával és Mimolette sajttal
Három szín, három összetevő = kész a finom saláta! Káposzta, kukorica és Mimolette sajt: mindössze ennyiből áll a legszínesebb őszi saláta, melynek elkészítéséhez egy kés is elegendő.
Thai stílusú rétegelt saláta
Thai stílusú rétegelt saláta mogyoróvajas öntettel, amit bárhova magunkkal vihetünk. Nem igényel semmilyen különleges, szezonális hozzávalót, ezért télen is elkészíthetjük.