• Receptek
  • Termékek
  • Rólunk
    2. >Receptek
    3. >Parmezános-zöldborsós burgonyakrokett
    <Receptek

    • A videó megtekintéséhez fogadja el a sütiket

    • A videó megtekintéséhez fogadja el a sütiket

    Parmezános-zöldborsós burgonyakrokett

    Belül lágy, kívül aranybarnára sült burgonyakrokett airfryerben készítve. Szerecsendióval fűszerezve, parmezánnal gazdagítva, és egy kevés zöldborsóval megbolondítva a tökéletes ízélmény érdekében.
    Közepes nehézségű
    4 személy
    35 perc
    20 perc
    Hozzávalók
    4 személyre
    200 g Bonduelle Vapeur zöldborsó

    400 g burgonya

    5 dkg vaj

    1 tojássárgája

    70 g parmezán reszelve

    1 kis csokor petrezselyem

    1 kis csokor snidling

    4 ek. liszt

    5 ek. + 50 g zsemlemorzsa

    szerecsendió

    só, bors
    hozzávalók 4 személyre
    200 g Bonduelle Vapeur zöldborsó

    400 g burgonya

    5 dkg vaj

    1 tojássárgája

    70 g parmezán reszelve

    1 kis csokor petrezselyem

    1 kis csokor snidling

    4 ek. liszt

    5 ek. + 50 g zsemlemorzsa

    szerecsendió

    só, bors
    1. lépés 1
      A burgonyát pucoljuk meg, vágjuk kockákra és főzzük puhára sós vízben, majd szűrjük le. Adjuk a főtt burgonyához a vajat, majd krumplinyomóval törjük össze, amíg krémes állagú lesz. Adjuk hozzá a zöldborsót, keverjük el és hagyjuk kissé kihűlni.
    2. lépés 2
      Adjuk a zöldborsós krumplipüréhez a tojássárgáját, a parmezánt, az apróra vágott zöldfűszereket és a lisztet, reszeljük bele a szerecsendiót, majd sózzuk, borsozzuk. Adjunk hozzá annyi, kb. 5 evőkanálnyi zsemlemorzsát, hogy jól gyúrható masszát kapjunk. Keverjük át alaposan.
    3. lépés 3
      Melegítsük elő az air fryert 200 fokra.
    4. lépés 4
      Kézzel készítsünk kroketteket a krumplis masszából és forgassuk zsemlemorzsába, majd kb. 15-20 perc alatt süssük készre.
    5. lépés 5
      Tálaljuk frissen, melegen, kínáljunk mellé majonézt.
    Próbálja ki ezt a receptet is!
    KönnyűKözepes nehézségűNehéz
    < 15 perc15 - 45 perc45 perc +
    Legend▶
    • Mexikói csirke pikánsan

      Pikáns mexikói fűszerek, csípős kolbász és omlós csirke. Ismerjük meg ezt a dél-amerikai stílusban készített babos-csirkés receptet sok-sok fűszerrel ízesítve.

    • Áfonyás pulykagolyó vajas zöldborsóval

      Karácsonyi pulyka újragondolva! Érdemes kipróbálnunk húsgolyó formában áfonyalekváros mázzal és vaja...

    • Sült kelbimbó gratin

      A kelbimbó megosztó zöldség, de lehet, hogy gratin formában a család kedvenc karácsonyi körete lesz....

    Még több recept
    Fedezze fel ezt is...