Lencsés cookie
Egészséges nassolnivalóra vágyunk? A vasban, fehérjében, ásványi anyagokban és rostokban gazdag lencse édességbe rejtve megfelelő tápanyagokat biztosít a szervezet számára; ráadásul puha, lágy textúrát ad ennek a csodálatos csokis sütinek!
Könnyű
4 személy
15 perc
12 perc
Hozzávalók
Hozzávalók
4 személyre
270 g Bonduelle lencse
250 g liszt
200 g barnacukor
170 g puha vaj
90 g zabpehely
150 g csokoládé pasztilla vagy apróra vágott csokoládé
1 tojás
fél tk sütőpor
egy csipet só
1 tk vanília kivonat vagy vaníliás cukor
250 g liszt
200 g barnacukor
170 g puha vaj
90 g zabpehely
150 g csokoládé pasztilla vagy apróra vágott csokoládé
1 tojás
fél tk sütőpor
egy csipet só
1 tk vanília kivonat vagy vaníliás cukor
hozzávalók 4 személyre
270 g Bonduelle lencse
250 g liszt
200 g barnacukor
170 g puha vaj
90 g zabpehely
150 g csokoládé pasztilla vagy apróra vágott csokoládé
1 tojás
fél tk sütőpor
egy csipet só
1 tk vanília kivonat vagy vaníliás cukor
250 g liszt
200 g barnacukor
170 g puha vaj
90 g zabpehely
150 g csokoládé pasztilla vagy apróra vágott csokoládé
1 tojás
fél tk sütőpor
egy csipet só
1 tk vanília kivonat vagy vaníliás cukor
- lépés 1Tegyük a vajat és a cukrot egy tálba. Keverjük ki, majd adjuk hozzá a tojást. Dolgozzuk össze a masszát egy elektromos habverővel, hogy hab állagot kapjunk.
- lépés 2Nyissuk ki és szűrjük le a lencse konzervet. Addig turmixoljuk a lencsét, amíg pürét vagy nem folyékony masszát kapunk. Dolgozzuk bele a hab állagú keverékbe.
- lépés 3Keverjük hozzá a lisztet és a sütőport, valamint a zabpelyhet, a vanília kivonatot és a sót. Végül adjuk hozzá a csokoládé pasztillát. Alaposan keverjük össze a tésztát, amíg homogén állagot nem kapunk.
- lépés 4Pihentessük a masszát 1 órán át hűtőszekrényben, közben melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra.
- lépés 5Formázzunk golyókat a masszából, és helyezzük őkte egymástól nagyobb távolságra egy sütőpapírral bélelt tepsire. Ha a tészta túl ragacsos, adjunk hozzá egy kevéske lisztet.
- lépés 6Tegyük a sütiket 12–13 percre a sütőbe, amíg a szélük aranybarna nem lesz. Ha a puhább sütiket szeretjük, 11 percig süssük őket.
- lépés 7Hagyjuk 1-2 percig pihenni a sütiket a tepsiben, mielőtt kivesszük őket hűlni.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend▶
Fedezze fel ezt is...