Közepes nehézségű

2 személy

40 perc

Hozzávalók

2 személyre

1 doboz Bonduelle Vapeur lencse

4 db hamburger zsömle

1 gerezd fokhagyma

3 cm gyömbér

1 tojás

4 ek. liszt (50-50%-ban teljes kiőrlésű és finomliszt)

4 ek. zsemlemorzsa

1 csokor petrezselyem

1 tk. füstölt pirospaprika

1 tk. őrölt római kömény

½ tk. őrölt koriander

1 tk. curry por

1 lilahagyma

2 paradicsom

salátalevelek

csemege uborka

8 ek. majonéz

só

bors

olaj

hozzávalók 2 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Vapeur lencse

lépés 1
A lecsöpögtetett lencséből tegyünk félre 3 evőkanállal, a többit tegyük egy késes robotgépbe, adjuk hozzá a reszelt fokhagymát és gyömbért, az őrölt római köményt, a koriandert, valamint a füstölt pirospaprikát.
lépés 2
Adjuk hozzá a tojást, a kétféle lisztet és a zsemlemorzsát, sózzuk, borsozzuk, majd pürésítsük az egészet.
lépés 3
Formázzunk belőle 4 hamburger pogácsát, majd forró olajban süssük meg mindkét oldalát.
lépés 4
A hagymát, paradicsomot és csemege uborkát vágjuk fel vékonyan, a salátát szedjük leveleire.
lépés 5
A majonézt keverjük ki a curryvel.
lépés 6
Vágjuk félbe a zsömléket és vágott felüket pirítsuk vagy grillezzük meg a serpenyőben, majd kenjük meg őket egy kevés majonézzel.
lépés 7
Állítsuk össze a hamburgereket: alulra tegyünk egy salátalevelet, erre jöhet a lencseburger, majd a lilahagyma, a paradicsom, végül a csemege uborka, és erre a szintén majonézzel megkent zsömle teteje. Fogyasszuk azonnal.

Próbálja ki ezt a receptet is!

Könnyű

Közepes nehézségű

Nehéz

< 15 perc

15 - 45 perc

45 perc +

Vegetáriánus padlizsán-lencse-gomba Moussaka
Mit szólnánk egy hús nélküli muszaka változathoz? A gomba és a lencse találkozása bizonyára megörvendezteti ízlelőbimbóinkat Görögország édes ízeit felidézve.
Húsmentes chilis bab lencsével
Vegetáriánus, ízgazdag recept, könnyen elkészíthető hétköznapi vacsora. Az egyszerű alapanyagok - konzerv és friss zöldségek, paradicsom és fűszerek - ebben az ételben különleges ízélménnyé változnak.
Gombás lencseragu tagliatellével
A klasszikus, paradicsomos bolognai ragu zöldséges változata teljesértékű és ízekben gazdag recept. A lencse remekül helyettesíti benne a darált húst, a gombával együtt ipedig gazán nem marad hiányérzetünk. Ahogy az olaszok, mi is szélesmetélttel, azaz tagliatellével tálaljuk.