Vegetáriánus padlizsán-lencse-gomba Moussaka

Mit szólnánk egy hús nélküli muszaka változathoz? A gomba és a lencse találkozása bizonyára megörvendezteti ízlelőbimbóinkat Görögország édes ízeit felidézve.
Közepes nehézségű
4 személy
30 perc
50 perc
Hozzávalók
Hozzávalók
4 személyre
2 db padlizsán

olívaolaj



oregánó

1 db vöröshagyma

2 gerezd fokhagyma

400 g paradicsompüré

só, bors

fahéj

1 babérlevél

600 Bonduelle csiperkegomba

310 g Bonduelle Vapeur lencse

120 g reszelt sajt
hozzávalók 4 személyre
2 db padlizsán

olívaolaj



oregánó

1 db vöröshagyma

2 gerezd fokhagyma

400 g paradicsompüré

só, bors

fahéj

1 babérlevél

600 Bonduelle csiperkegomba

310 g Bonduelle Vapeur lencse

120 g reszelt sajt

Termékajánlatunk a recepthez

Vapeur lencse
  1. lépés 1
    Melegítsük elő a sütőt 180° C fokra. Szeleteljünk fel 2 db padlizsánt, majd szúrkáljuk meg őket egy kés hegyével.
  2. lépés 2
    Helyezzük őket egy sütőlapra úgy, hogy ne érintkezzenek egymással és locsoljuk meg olívaolajjal. Szórjuk meg sóval, oregánóval. Grillezzük őket pár percig, majd tegyük félre.
  3. lépés 3
    Közben készítsük el a paradicsomszószt. Hámozzunk meg és aprítsunk fel 1 db vöröshagymát és 2 gerezd fokhagymát. Pirítsuk meg kevéske olívaolajban, adjunk hozzá 400 g paradicsompürét, sót, borsot, fél evőkanál fahéjat és 1 babérlevelet. Hagyjuk párolódni, amíg a padlizsán grilleződik.
  4. lépés 4
    Szűrjünk le 600 g Bonduellle gombát. Vágjuk fel durván meg és keverjük össze 310 g konzerv Bonduelle lencsével. Adjuk a keveréket a paradicsomszószhoz, miután eltávolítottuk a babérlevelet.
  5. lépés 5
    Egy sütőtálban rétegezve tegyük bele a padlizsánszeleteket és a paradicsomszószt. Szórjunk rá 120 g reszelt sajtot. 25 percig süssük, az utolsó pár percig grillezve.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
  • Karácsonyi quiche füstölt sonkával, zsályával, gombával

    Könnyű karácsonyi quiche konyhakész tésztából. Egy kis salátával egyszerű, az alapanyagoktól mégis ünnepi fogás a karácsonyi asztalra.

  • Ázsiai tojásos sült tészta

    Ázsiai típusú tojásos tészta pirított gombával, újhagymával, brokkolival és zöldbabbal, sült rántotta csíkokkal kiegészítve. Az alapanyagokat előkészítve mindössze fél óra alatt elkészíthetjük ezt az extra és ízekben gazdag receptet.

  • Gombás-spenótos lasagne

    Kiadós fogás, emellett gyerekbarát is, hiszen a krémes, besamel mártással készült lasagne-nak senki sem tud majd ellenállni. A gyerekek kedvencét, a tésztát ezúttal spenóttal és gombával kombináljuk és sajttal bőségesen megszórva ropogósra sütjük.