Húsmentes chilis bab lencsével
Vegetáriánus, ízgazdag recept, könnyen elkészíthető hétköznapi vacsora. Az egyszerű alapanyagok - konzerv és friss zöldségek, paradicsom és fűszerek - ebben az ételben különleges ízélménnyé változnak.
Közepes nehézségű
3 személy
25 perc
40 perc
Hozzávalók
3 személyre
1 doboz Bonduelle Vapeur lencse
1 doboz Bonduelle Vapeur vörösbab
1 doboz hámozott paradicsom konzerv
1 hagyma
3 gerezd fokhagyma
1 piros kaliforniai paprika
1 zellerszár
1 répa
1 doboz tejföl
5 dkg cheddar
1 marék koriander
½ tk. cayenne bors
½ ek. őrölt római kömény
1 kis chili paprika
1 tk. szárított oregánó
1,5 dl zöldség alaplé
olívaolaj
só
bors
tálaláshoz: főtt rizs
1 doboz Bonduelle Vapeur vörösbab
1 doboz hámozott paradicsom konzerv
1 hagyma
3 gerezd fokhagyma
1 piros kaliforniai paprika
1 zellerszár
1 répa
1 doboz tejföl
5 dkg cheddar
1 marék koriander
½ tk. cayenne bors
½ ek. őrölt római kömény
1 kis chili paprika
1 tk. szárított oregánó
1,5 dl zöldség alaplé
olívaolaj
só
bors
tálaláshoz: főtt rizs
hozzávalók 3 személyre
1 doboz Bonduelle Vapeur lencse
1 doboz Bonduelle Vapeur vörösbab
1 doboz hámozott paradicsom konzerv
1 hagyma
3 gerezd fokhagyma
1 piros kaliforniai paprika
1 zellerszár
1 répa
1 doboz tejföl
5 dkg cheddar
1 marék koriander
½ tk. cayenne bors
½ ek. őrölt római kömény
1 kis chili paprika
1 tk. szárított oregánó
1,5 dl zöldség alaplé
olívaolaj
só
bors
tálaláshoz: főtt rizs
1 doboz Bonduelle Vapeur vörösbab
1 doboz hámozott paradicsom konzerv
1 hagyma
3 gerezd fokhagyma
1 piros kaliforniai paprika
1 zellerszár
1 répa
1 doboz tejföl
5 dkg cheddar
1 marék koriander
½ tk. cayenne bors
½ ek. őrölt római kömény
1 kis chili paprika
1 tk. szárított oregánó
1,5 dl zöldség alaplé
olívaolaj
só
bors
tálaláshoz: főtt rizs
- lépés 1Vágjuk fel apróra a hagymát, répát, paprikát, zellerszárat és a fokhagymát, majd hevítsünk olajat egy lábasban és dinszteljük kb. 10 percig. Ezután szórjuk meg az őrölt fűszerekkel és sózzuk, borsozzuk.
- lépés 2Adjuk hozzá a vörösbabot és a lencsét, valamint a paradicsom konzervet. Az egész paradicsomokat a fakanállal nyomkodjuk szét. Öntsük hozzá az alaplevet és keverjük össze.
- lépés 3Forraljuk fel, majd kis lángon főzzük 40 percig.
- lépés 4Tálaláskor egy adag főtt rizs mellé kanalazzunk a lencsés-babos chilit. Egy kanál tejföllel, reszelt cheddar sajttal, friss korianderrel és felkarikázott chilivel a tetején kínáljuk.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend▶
- Grillezett lazac cukkinis-zöldbabos salá...
A lazac gyorsan elkészül, a citromos zöldfűszeres marinádnak köszönhetően pedig friss és zamatos lesz. A salátába – a grillezett cukkinin és a zöldbabon kívül – kerül még feta és kapor, a citromos-fokhagymás öntet pedig harmonikusan kiegészíti a recept többi összetevőjét.
Fedezze fel ezt is...