Kukoricás muffin cheddarral és jalapenoval
Ez a sós muffin enyhén csípős, ráadásul a különleges kukoricaliszttel készült. A tésztát chili, kaliforniai paprika, édes kukorica és cheddar sajt teszi izgalmassá, a végeredményt pedig a tetején lévő jalapeno teszi még tökéletesebbé. Uzsonnára vagy esti baráti összejövetelhez is szuper recept.
Könnyű
6 személy
40 perc
Hozzávalók
6 személyre
1 doboz Bonduelle Gold Prémium morzsolt csemegekukorica
170 g liszt
150 g kukoricadara
1/2 piros kaliforniai paprika
75 g vaj
2,5 dl tej
2 tojás
1 zacskó sütőpor
15 dkg Cheddar sajt
jalapeno paprika szeletek
½ tk. chili pehely
só
170 g liszt
150 g kukoricadara
1/2 piros kaliforniai paprika
75 g vaj
2,5 dl tej
2 tojás
1 zacskó sütőpor
15 dkg Cheddar sajt
jalapeno paprika szeletek
½ tk. chili pehely
só
hozzávalók 6 személyre
1 doboz Bonduelle Gold Prémium morzsolt csemegekukorica
170 g liszt
150 g kukoricadara
1/2 piros kaliforniai paprika
75 g vaj
2,5 dl tej
2 tojás
1 zacskó sütőpor
15 dkg Cheddar sajt
jalapeno paprika szeletek
½ tk. chili pehely
só
170 g liszt
150 g kukoricadara
1/2 piros kaliforniai paprika
75 g vaj
2,5 dl tej
2 tojás
1 zacskó sütőpor
15 dkg Cheddar sajt
jalapeno paprika szeletek
½ tk. chili pehely
só
- lépés 1Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, a muffin tepsibe helyezzünk muffin papírt.
- lépés 2Keverjük össze a lisztet a kukoricadarával, a sütőporral és egy nagy csipet sóval.
- lépés 3Egy másik tálban verjük fel a tojásokat, öntsük hozzá a tejet és az olvasztott vajat. Keverjünk bele 10 dkg reszelt cheddart.
- lépés 4Vágjuk kisebb kockára a kaliforniai paprikát, majd adjuk a tojásos keverékhez. Keverjük hozzá a kukorica konzervet is. Sózzuk és adjuk hozzá a chili pelyhet.
- lépés 5Adjuk a lisztes keveréket a nedves hozzávalókhoz, majd öntsük a muffin formákba ¾-ig.
- lépés 6Szórjuk meg a muffinok tetejét a maradék reszelt sajttal és tegyünk mindegyik tetejére 1-1 szelet jalapenot.
- lépés 7Süssük kb. 30 percig, ameddig aranybarna lesz.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
Kukoricás-mangós töltött saláta
Előételt keresünk a hétvégi grillezéshez? Készítsünk töltött salátát! A római saláta nagy, ropogós levelei tökéletes tortillaként szolgálnak, a sárgadinnyés-kukoricás töltelék pedig igazi felüdülést nyújt a legmelegebb nyári napokon!
Grillezett kukoricasaláta
Kukorica rajongók figyelmébe ajánljuk ezt a fejedelmi vajas-füstös paprikás grillezett kukorica salátát! Ha már nincs kéznél a grillsütő, a sütőben is elkészíthető, így a lakást is mennyei kukorica illat járja majd át.
Tzatziki uborkával és zöldalmával
Mi idézhetné meg jobban Görögországot, mint a tzatziki? Most egy almával és retekkel készült változatot ajánlunk! Fogyaszthatod köretként, előételként, de akár főfogásként is!
