Közepes nehézségű

4 személy

40 perc

Hozzávalók

4 személyre

½ zacskó Bonduelle Vapeur zöldhüvelyű zöldbab

250 g kínai tojásos tészta

30 dkg csirkemell

2 szál újhagyma

1 répa

15 dkg csiperke

1 chili

1 csokor koriander

5 dkg földimogyoró

3-4 gerezd fokhagyma

1 lime

2 ek. rizsecet

½ dl szójaszósz

1 ek. halszósz

1-2 ek. barnacukor

1 marék mogyoró

pirított szezámolaj

hozzávalók 4 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Vapeur zsenge zöldhüvelyű egész zöldbab

lépés 1
A zöldbabot olvasszuk ki egy szűrőben.
lépés 2
Főzzük készre a tésztát a csomagoláson megadott módon.
lépés 3
A mogyorót pirítsuk meg száraz serpenyőben, majd aprítsuk durvára.
lépés 4
Keverjük ki a tamarind pasztát/rizsecetet a halszósszal, szójaszósszal, fél lime levével és a barnacukorral, majd tegyük félre.
lépés 5
Csíkozzuk fel a csirkét és a répát, a gombát és a chilit szeleteljük fel és a fokhagymát reszeljük le.
lépés 6
Hevítsünk egy wokban vagy mélyebb serpenyőben olajat és süssük meg a csirkét, majd kanalazzuk ki.
lépés 7
Öntsünk még egy kevés olajat a wokba, adjuk hozzá a reszelt fokhagymát és dobjuk bele a chilit, majd adjuk hozzá a répát és a gombát is. Kevergessük magas lángon pár percig, majd adjuk hozzá a zöldbabot is.
lépés 8
Helyezzük vissza a csirkét, tegyük a wokba a tésztát és öntsük bele szószt. Jól keverjük össze. Tálaláskor szórjuk meg korianderrel, mogyoróval és a felkarikázott újhagymával, majd facsarjuk rá a lime levét.

Próbálja ki ezt a receptet is!

Könnyű

Közepes nehézségű

Nehéz

< 15 perc

15 - 45 perc

45 perc +

Tepsis lazac zöldbabbal
Gyorsan elkészíthető, elegáns recept, amely akár a karácsonyi asztalon is megállja a helyét. A fokhagymás, citromos vajjal megsütött lazacot friss petrezselyemmel és kaporral szórjuk meg, mellé pedig roppanós, friss zöldhüvelyű zöldbabot tálalunk köretként, ami néhány percig együtt sült a lazaccal.
Zöldbabos krumplisaláta főtt tojással
Tökéletes fogás a tavaszi asztalra ez a könnyű saláta főtt újkrumplival, zöldbabbal, lágy sárgájú tojással és olajbogyóval. Az ízeket remekül kiemeli a recepthez készített mustáros, citromos, kapribogyós és zöldfűszeres öntet.
Thai curry húsgolyóval és zöldbabbal
Ízekben gazdag, fűszeres szószban főtt húsgolyók, melyek zöldbabbal tálalva kellemes, izgalmas recept baráti vacsorákra. Különösen jóleső fogás lehet hideg, őszi estéken.