Csicseriborsós krumplifőzelék
Újhullámos főzelék recept egy hagyományos, mindenki által szeretett feltéttel. A paradicsomos, keleties fűszerezésű krumplifőzeléket csicseriborsóval és friss korianderrel készítjük, majd bundáskenyér háromszögekkel tálaljuk.
Könnyű
4 személy
45 perc
Hozzávalók
4 személyre
1 doboz Bonduelle Vapeur csicseriborsó
60 dkg krumpli
1 doboz hámozott paradicsom konzerv
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
½ tk. őrölt római kömény
½ tk őrölt koriander
1 csokor friss koriander
2 tojás
szeletelt kenyér
só
bors
olaj
60 dkg krumpli
1 doboz hámozott paradicsom konzerv
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
½ tk. őrölt római kömény
½ tk őrölt koriander
1 csokor friss koriander
2 tojás
szeletelt kenyér
só
bors
olaj
hozzávalók 4 személyre
1 doboz Bonduelle Vapeur csicseriborsó
60 dkg krumpli
1 doboz hámozott paradicsom konzerv
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
½ tk. őrölt római kömény
½ tk őrölt koriander
1 csokor friss koriander
2 tojás
szeletelt kenyér
só
bors
olaj
60 dkg krumpli
1 doboz hámozott paradicsom konzerv
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
½ tk. őrölt római kömény
½ tk őrölt koriander
1 csokor friss koriander
2 tojás
szeletelt kenyér
só
bors
olaj
- lépés 1Hámozzuk meg a krumplit és vágjuk kockára.
- lépés 2Az apróra vágott hagymát kezdjük el dinsztelni kevés olajon, majd pár perc elteltével adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát is.
- lépés 3Öntsük hozzá a paradicsomkonzervet, adjuk hozzá az őrölt fűszereket és sózzuk, borsozzuk.
- lépés 4Forraljuk fel, majd adjuk hozzá a krumplit és 1 dl vizet, majd főzzük fedő alatt.
- lépés 5Mikor a krumpli megpuhult, adjuk hozzá a csicseriborsót és főzzük további pár percig.
- lépés 6Amíg készül a főzelék, addig a kenyérszeleteket vágjuk háromszögekre, forgassuk meg a felvert, megsózott-borsozott tojásban, majd süssük aranybarnára mindkét oldalukat kevés olajon.
- lépés 7Tálaláskor szórjuk meg a levest vágott korianderrel és kínáljuk mellé a bundáskenyeret.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend▶
Fedezze fel ezt is...