Könnyű

4 személy

20 perc

Hozzávalók

4 személyre

1 sárgarépa

1 nagyobb vöröshagyma

200 gr Bonduelle szeletelt csiperkegomba

1 nagy cékla

60 cl zöldség alaplé

250 gramm kerekszemű rizs

½ üveg fehérbor

40 gr reszelt parmezán

30 gr vaj vagy olívaolaj

hozzávalók 4 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Szeletelt csiperkegomba

lépés 1
Hámozzunk meg és szeleteljünk fel 1 nagyobb hagymát és 1 sárgarépát. Szeleteljünk fel 200 g gombát - használhatunk konzerv zöldséget is. Hámozzunk meg és törjünk össze egy gerezd fokhagymát.
lépés 2
Turmixoljunk össze 1 nagy főtt céklát 60 cl zöldség alaplével.
lépés 3
Pirítsuk meg 3 evőkanál olívaolajban a hagymát és sárgarépát. Adjunk hozzá 250 g kerekszemű rizst, majd rázogassuk meg, hogy az olaj teljesen befedje. Öntsük fel ½ pohár fehérborral, és addig főzzük, amíg elpárolog.
lépés 4
Öntsük hozzá a gombaszeleteket, majd a húslevessel összeturmixolt céklát. Rendszeresen kevergetve 18 percig főzzük, és szükség esetén adjunk még hozzá némi alaplevet.
lépés 5
A tűzről leszedve adjunk hozzá 40 g reszelt parmezánt és 30 g hideg vajat. Alaposan keverjük össze és azonnal tálaljuk!

Próbálja ki ezt a receptet is!

Könnyű

Közepes nehézségű

Nehéz

< 15 perc

15 - 45 perc

45 perc +

Lazacos koulibiac
Az ünnepi asztalról már csak ez a lazacos, leveles tésztában készült koulibiac hiányzik, melyet egy hagyományos orosz étel ihletett. Könnyen elkészíthető recept, érdemes vele számolni a karácsonyi készülődésnél.
Tagliatelle csiperkegombával és csirkével
A bolognai spagettin túl is van élet! Gyors, finom és nagyon egyszerűen elkészíthető fogást kaphatunk három egyszerű hozzávalóból, tagliatelle-ből, csiperkegombából és csirkemell filéből. Érdemes kipróbálni!
Gesztenye és gomba leves leveles tésztával
Varázsoljuk ünnepi fogássá az egyszerű gombalevest pár szem gesztenye és aranyló tetejű leveles tészta segítségével!