Ázsiai tojásos sült tészta
Ázsiai típusú tojásos tészta pirított gombával, újhagymával, brokkolival és zöldbabbal, sült rántotta csíkokkal kiegészítve. Az alapanyagokat előkészítve mindössze fél óra alatt elkészíthetjük ezt az extra és ízekben gazdag receptet.
Közepes nehézségű
3 személy
35 perc
Hozzávalók
3 személyre
100 g Bonduelle Gyorsfagyasztott Brokkoli Rózsák
100 g Bonduelle Gyorsfagyasztott Zsenge Zöldhüvelyű Egész Zöldbab
8-10 szem friss vagy szárított shitake gomba
200 g tojásos kínai tészta
3 szál újhagyma
3 tojás
1 gerezd fokhagyma
2 ek. szójaszósz
1 ek. rizsbor
½ tk. barnacukor
1 ek. szezámolaj+még a wokba
szezámmag
100 g Bonduelle Gyorsfagyasztott Zsenge Zöldhüvelyű Egész Zöldbab
8-10 szem friss vagy szárított shitake gomba
200 g tojásos kínai tészta
3 szál újhagyma
3 tojás
1 gerezd fokhagyma
2 ek. szójaszósz
1 ek. rizsbor
½ tk. barnacukor
1 ek. szezámolaj+még a wokba
szezámmag
hozzávalók 3 személyre
100 g Bonduelle Gyorsfagyasztott Brokkoli Rózsák
100 g Bonduelle Gyorsfagyasztott Zsenge Zöldhüvelyű Egész Zöldbab
8-10 szem friss vagy szárított shitake gomba
200 g tojásos kínai tészta
3 szál újhagyma
3 tojás
1 gerezd fokhagyma
2 ek. szójaszósz
1 ek. rizsbor
½ tk. barnacukor
1 ek. szezámolaj+még a wokba
szezámmag
100 g Bonduelle Gyorsfagyasztott Zsenge Zöldhüvelyű Egész Zöldbab
8-10 szem friss vagy szárított shitake gomba
200 g tojásos kínai tészta
3 szál újhagyma
3 tojás
1 gerezd fokhagyma
2 ek. szójaszósz
1 ek. rizsbor
½ tk. barnacukor
1 ek. szezámolaj+még a wokba
szezámmag
- lépés 1Ha szárított gombával dolgozunk, áztassuk meleg vízbe egy órára.
- lépés 2A tésztát főzzük meg a csomagoláson megadott módon.
- lépés 3Keverjük ki a szezámolajat a rizsborral, a szójaszósszal, a cukorral és adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát.
- lépés 4Forrósítsunk fel egy wokot, majd öntsünk bele egy kevés szezámolajat és öntsük bele a tésztát. Oszlassuk el egyenletesen és pirítsuk meg kissé ezt az oldalát, aztán fordítsuk meg és a másik oldalát is pirítsuk át. Tegyük ki egy tálba.
- lépés 5A brokkolit szedjük kisebb darabokra, a gombát vágjuk fel csíkokra.
- lépés 6Öntsünk olajat a forró wokba és tegyük bele a zöldségeket, rázogatva pirítsuk pár percig.
- lépés 7Adjuk hozzá a pirított tésztát és rázzuk össze a zöldségekkel, majd szórjuk meg a srégen felvágott újhagymával. Öntsük körbe a kikevert szósszal. Ezzel is pirítsuk még 1 percig.
- lépés 8Készítsünk tükörtojásokat. Tálaljuk a sült tésztát tetején a tükörtojással és szórjuk meg egy kevés szezámmaggal.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend▶
- Tepsis lazac zöldbabbal
Gyorsan elkészíthető, elegáns recept, amely akár a karácsonyi asztalon is megállja a helyét. A fokhagymás, citromos vajjal megsütött lazacot friss petrezselyemmel és kaporral szórjuk meg, mellé pedig roppanós, friss zöldhüvelyű zöldbabot tálalunk köretként, ami néhány percig együtt sült a lazaccal.
Fedezze fel ezt is...