Pestos orecchiette zöldborsóval és baconnel
A különleges formájú orecchiette remekül felveszi a klasszikus bazsalikom pestot, mélyedéseiben pedig jól megülnek a kis zöldborsó szemek. Az apró brokkolirózsák és a sós-ropogós bacon darabkák remekül kiegészítik a receptet, emellett a koktélparadicsom édessége plusz élményt ad a fogásnak.
Közepes nehézségű
3 személy
40 perc
10 perc
Hozzávalók
3 személyre
½ csomag Bonduelle Gyorsfagyasztott Brokkoli Rózsák
½ csomag Bonduelle Vapeur Gyorsfagyasztott Zöldborsó
5 szelet bacon
20 dkg koktélparadicsom
1 nagy csokor bazsalikom
1 gerezd fokhagyma
3 dkg parmezán
3 dkg mandula
1 citrom
250 g orecchiette tészta
só
bors
olívaolaj
½ csomag Bonduelle Vapeur Gyorsfagyasztott Zöldborsó
5 szelet bacon
20 dkg koktélparadicsom
1 nagy csokor bazsalikom
1 gerezd fokhagyma
3 dkg parmezán
3 dkg mandula
1 citrom
250 g orecchiette tészta
só
bors
olívaolaj
hozzávalók 3 személyre
½ csomag Bonduelle Gyorsfagyasztott Brokkoli Rózsák
½ csomag Bonduelle Vapeur Gyorsfagyasztott Zöldborsó
5 szelet bacon
20 dkg koktélparadicsom
1 nagy csokor bazsalikom
1 gerezd fokhagyma
3 dkg parmezán
3 dkg mandula
1 citrom
250 g orecchiette tészta
só
bors
olívaolaj
½ csomag Bonduelle Vapeur Gyorsfagyasztott Zöldborsó
5 szelet bacon
20 dkg koktélparadicsom
1 nagy csokor bazsalikom
1 gerezd fokhagyma
3 dkg parmezán
3 dkg mandula
1 citrom
250 g orecchiette tészta
só
bors
olívaolaj
- lépés 1Tegyük a paradicsomot egy tepsire és locsoljuk meg egy kevés olívaolajjal. 180 fokra előmelegített sütőben süssük 10 percig.
- lépés 2Készítsük el a pestot: tegyük a mandulát, a bazsalikomot, a fokhagymát és a reszelt parmezánt egy késes robotgépbe. Sózzuk, borsozzuk és öntsünk hozzá egy jó adag olívaolajat, majd pürésítsük.
- lépés 3A tésztát tegyük fel főzni lobogó, sós vízbe és az utolsó 3 percben adjuk hozzá a brokkolit és a zöldborsót.
- lépés 4Ameddig a tészta fő, szeleteljük fel a bacon-t és egy nagyon kevés olívaolajon süssük ropogósra egy serpenyőben.
- lépés 5Szűrjük le a tésztát a zöldségekkel együtt, tegyünk félre egy keveset a főzővízből és keverjük hozzá a pestot, amit lazítsunk egy kevés főzővízzel. Reszeljünk hozzá citromhéjat.
- lépés 6Tálaláskor tegyünk a bacon-ből minden tányérra és helyezzünk rá a sült paradicsomból is.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
Zöldborsós kagylótészta citrusos morzsával
Zöldséges, zöldfűszeres tészta különlegesen finom ízét a citromnak köszönheti, amely nemcsak kihozza az ízeket, hanem frissességet kölcsönöz a receptnek.
Spenótos-zöldborsós leveles tésztás péksüti karamellizált hagymával
Házilag könnyen elkészíthető, frissen sütött sós péksütemény recept, kakukkfűvel és szerecsendióval ízesített karamellizált hagymás, spenótos, zöldborsós töltelékkel. Ha még több ízre vágyunk, reszelt sajt is kerülhet bele.
Mexikói csirke pikánsan
Pikáns mexikói fűszerek, csípős kolbász és omlós csirke. Ismerjük meg ezt a dél-amerikai stílusban készített babos-csirkés receptet sok-sok fűszerrel ízesítve.
