• Receptek
  • Termékek
  • Rólunk
    2. >Receptek
    3. >Pestos orecchiette zöldborsóval és baconnel
    <Receptek

    • A videó megtekintéséhez fogadja el a sütiket

    • A videó megtekintéséhez fogadja el a sütiket

    Pestos orecchiette zöldborsóval és baconnel

    A különleges formájú orecchiette remekül felveszi a klasszikus bazsalikom pestot, mélyedéseiben pedig jól megülnek a kis zöldborsó szemek. Az apró brokkolirózsák és a sós-ropogós bacon darabkák remekül kiegészítik a receptet, emellett a koktélparadicsom édessége plusz élményt ad a fogásnak.
    Közepes nehézségű
    3-4 személy
    40 perc
    10 perc
    Hozzávalók
    1 személyre
    ½ csomag Bonduelle Gyorsfagyasztott Brokkoli Rózsák

    ½ csomag Bonduelle Vapeur Gyorsfagyasztott Zöldborsó

    5 szelet bacon

    20 dkg koktélparadicsom

    1 nagy csokor bazsalikom

    1 gerezd fokhagyma

    3 dkg parmezán

    3 dkg mandula

    1 citrom

    250 g orecchiette tészta

    só

    bors

    olívaolaj
    hozzávalók 1 személyre
    ½ csomag Bonduelle Gyorsfagyasztott Brokkoli Rózsák

    ½ csomag Bonduelle Vapeur Gyorsfagyasztott Zöldborsó

    5 szelet bacon

    20 dkg koktélparadicsom

    1 nagy csokor bazsalikom

    1 gerezd fokhagyma

    3 dkg parmezán

    3 dkg mandula

    1 citrom

    250 g orecchiette tészta

    só

    bors

    olívaolaj
    1. lépés 1
      Tegyük a paradicsomot egy tepsire és locsoljuk meg egy kevés olívaolajjal. 180 fokra előmelegített sütőben süssük 10 percig.
    2. lépés 2
      Készítsük el a pestot: tegyük a mandulát, a bazsalikomot, a fokhagymát és a reszelt parmezánt egy késes robotgépbe. Sózzuk, borsozzuk és öntsünk hozzá egy jó adag olívaolajat, majd pürésítsük.
    3. lépés 3
      A tésztát tegyük fel főzni lobogó, sós vízbe és az utolsó 3 percben adjuk hozzá a brokkolit és a zöldborsót.
    4. lépés 4
      Ameddig a tészta fő, szeleteljük fel a bacon-t és egy nagyon kevés olívaolajon süssük ropogósra egy serpenyőben.
    5. lépés 5
      Szűrjük le a tésztát a zöldségekkel együtt, tegyünk félre egy keveset a főzővízből és keverjük hozzá a pestot, amit lazítsunk egy kevés főzővízzel. Reszeljünk hozzá citromhéjat.
    6. lépés 6
      Tálaláskor tegyünk a bacon-ből minden tányérra és helyezzünk rá a sült paradicsomból is.
    Próbálja ki ezt a receptet is!
    KönnyűKözepes nehézségűNehéz
    < 15 perc15 - 45 perc45 perc +
    Legend▶
    • Zöldborsós kagylótészta citrusos morzsáv...

      Zöldséges, zöldfűszeres tészta különlegesen finom ízét a citromnak köszönheti, amely nemcsak kihozza az ízeket, hanem frissességet kölcsönöz a receptnek.

    • Spenótos-zöldborsós leveles tésztás péks...

      Házilag könnyen elkészíthető, frissen sütött sós péksütemény recept, kakukkfűvel és szerecsendióval ...

    • Mexikói csirke pikánsan

      Pikáns mexikói fűszerek, csípős kolbász és omlós csirke. Ismerjük meg ezt a dél-amerikai stílusban k...

    Még több recept
    Fedezze fel ezt is...