Sütőtökös curry garnélával és ananásszal
Egy friss, üde fogás, ami a tél vége felé mindenkinek jól fog esni. Különleges, sokrétegű ízvilágával és színeivel vacsoravendégeinket is megörvendeztethetjük vele.
Könnyű
4 személy
30 perc
Hozzávalók
4 személyre
1 zacskó Bonduelle Sütőtökös krémleves zöldségkeverék
1 kisebb ananász vagy 1 nagyobb ananász fele
1 konzerv kókusztej
2 ek. thai zöld curry paszta
1 doboz mélyhűtött, pucolt garnéla
1 csokor friss koriander
2 szál újhagyma
10 dkg földimogyoró
rizs
napraforgó olaj
1 lime (opcionális)
1 kisebb ananász vagy 1 nagyobb ananász fele
1 konzerv kókusztej
2 ek. thai zöld curry paszta
1 doboz mélyhűtött, pucolt garnéla
1 csokor friss koriander
2 szál újhagyma
10 dkg földimogyoró
rizs
napraforgó olaj
1 lime (opcionális)
hozzávalók 4 személyre
1 zacskó Bonduelle Sütőtökös krémleves zöldségkeverék
1 kisebb ananász vagy 1 nagyobb ananász fele
1 konzerv kókusztej
2 ek. thai zöld curry paszta
1 doboz mélyhűtött, pucolt garnéla
1 csokor friss koriander
2 szál újhagyma
10 dkg földimogyoró
rizs
napraforgó olaj
1 lime (opcionális)
1 kisebb ananász vagy 1 nagyobb ananász fele
1 konzerv kókusztej
2 ek. thai zöld curry paszta
1 doboz mélyhűtött, pucolt garnéla
1 csokor friss koriander
2 szál újhagyma
10 dkg földimogyoró
rizs
napraforgó olaj
1 lime (opcionális)
- lépés 1Készítsük ki a Bonduelle Sütőtökös krémeleves zöldségkeveréket, hogy egy kissé felolvadjon.
- lépés 2Tegyük fel a rizst főni, párolódni – amíg elkészül, a curry is megfő.
- lépés 3Pucoljuk meg az ananászt: először vágjuk le a két végét, majd állítsuk a talpára és hosszanti irányban, föntről lefelé, több részletben vágjuk le a héját. Ezután hosszában vágjuk félbe, majd a feleket is vágjuk félbe. A negyedeket fektessük el, és vágjuk ki a kemény középső részt (erre nem lesz szükségünk), majd a többit kockázzuk fel.
- lépés 4Hevítsünk olajat egy serpenyőben és adjuk hozzá a curry pasztát, pár percig pirítsuk, majd adjuk hozzá a zöldségkeveréket.
- lépés 5Öntsük hozzá a kókusztejet és forraljuk fel, majd adjuk hozzá a garnélát és az ananászt, sózzuk, és főzzük még pár percig.
- lépés 6Tálaláskor tegyünk a rizsből a tányérra, kanalazzuk rá a curryt és szórjuk meg apróra vágott korianderrel, durvára vágott mogyoróval és vékonyra szeletelt újhagymával. Kínálhatunk mellé lime szeleteket is.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend▶
Fedezze fel ezt is...