Közepes nehézségű

4 személy

45 perc

35 perc

Megfizethető

Hozzávalók

4 személyre

35 dkg rizottórizs

2+2 evőkanál vaj

1 fej vöröshagyma, kockákra vágva

3-4 gerezd zúzott fokhagyma

0,5 dl száraz fehérbor

kb. 7 dl húsleves

só, bors

15 dkg reszelt parmezán

1 csokor petrezselyemzöld, finomra aprítva

1 doboz Bonduelle szeletelt gomba

hozzávalók 4 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Szeletelt csiperkegomba

lépés 1
2 evőkanál vajat egy nagyobb serpenyőben felolvasztunk, és megfonnyasztjuk rajta a vöröshagymát. Beledobjuk a fokhagyma felét is, majd hozzáadjuk a rizst. Alaposan összeforgatjuk, és felöntjük a borral. Megvárjuk, hogy a bor elpárologjon, majd 1-1 merőkanálnyi húslevest a rizshez adunk.
lépés 2
Ahogy elfogy a húsleves, mindig hozzáadunk egy újabb kanállal (nem biztos, hogy az összes húslevesre szükség lesz, ne ijedjünk meg, ha marad belőle). Ha a rizs már majdnem kész, hozzáadjuk a gombát és a fokhagyma másik felét.
lépés 3
Sóval, borssal ízesítjük, és hozzáadjuk a reszelt parmezánt is. Pár percig még pároljuk, majd levesszük a tűzről, hozzákeverjük a petrezselymet és még 2 evőkanál vajat, ettől lesz finom selymes. Forrón tálaljuk.

Próbálja ki ezt a receptet is!

Könnyű

Közepes nehézségű

Nehéz

< 15 perc

15 - 45 perc

45 perc +

Gombás-spenótos lasagne
Kiadós fogás, emellett gyerekbarát is, hiszen a krémes, besamel mártással készült lasagne-nak senki sem tud majd ellenállni. A gyerekek kedvencét, a tésztát ezúttal spenóttal és gombával kombináljuk és sajttal bőségesen megszórva ropogósra sütjük.
Karácsonyi quiche füstölt sonkával, zsályával, gombával
Könnyű karácsonyi quiche konyhakész tésztából. Egy kis salátával egyszerű, az alapanyagoktól mégis ünnepi fogás a karácsonyi asztalra.
Gombás-gorgonzolás tekercsek karamellizált hagymával
Telt, melengető ízű leveles tésztába töltött snack. Praktikus uzsonnára, de a sörkorcsolyának sem utolsó csigákat szinte bárki könnyedén elkészítheti bolti, konyhakész alapanyagból.