Kókusztejes zöldségcurry fehérbabbal
A zöldséges curry kedvelőinek ajánljuk ezt az ízletes, krémes, fűszeres fehér babos-burgonyás receptet kókusztejjel és lime-mal ízesítve, párolt rizzsel és friss zöldfűszerrel tálalva.
Közepes nehézségű
3 személy
45 perc
Hozzávalók
3 személyre
1 doboz Bonduelle Bon Menu Curry
1 hagyma
2 közepes burgonya
3 gerezd fokhagyma
2 dl kókusztej
2 cm gyömbér
1 tk. őrölt római kömény
1 tk őrölt koriander
2 tk. kurkuma
1 csokor koriander
1 nagy marék kesudió
rizs
só
bors
napraforgó olaj
1 hagyma
2 közepes burgonya
3 gerezd fokhagyma
2 dl kókusztej
2 cm gyömbér
1 tk. őrölt római kömény
1 tk őrölt koriander
2 tk. kurkuma
1 csokor koriander
1 nagy marék kesudió
rizs
só
bors
napraforgó olaj
hozzávalók 3 személyre
1 doboz Bonduelle Bon Menu Curry
1 hagyma
2 közepes burgonya
3 gerezd fokhagyma
2 dl kókusztej
2 cm gyömbér
1 tk. őrölt római kömény
1 tk őrölt koriander
2 tk. kurkuma
1 csokor koriander
1 nagy marék kesudió
rizs
só
bors
napraforgó olaj
1 hagyma
2 közepes burgonya
3 gerezd fokhagyma
2 dl kókusztej
2 cm gyömbér
1 tk. őrölt római kömény
1 tk őrölt koriander
2 tk. kurkuma
1 csokor koriander
1 nagy marék kesudió
rizs
só
bors
napraforgó olaj
- lépés 1Hámozzuk meg a burgonyát és kockázzuk fel.
- lépés 2Hevítsük fel 2-3 evőkanál olajat egy lábasban és kezdjük el dinsztelni az apróra vágott hagymát. 5 perc elteltével adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát is, majd dinszteljük tovább, ameddig aranysárga színt kap.
- lépés 3Reszeljük hozzá a gyömbért és szórjuk bele az őrölt fűszereket, kevergessük 1-2 percig.
- lépés 4Adjuk hozzá a burgonyát, sózzuk, borsozzuk és magas lángon kevergessük pár percig.
- lépés 5Adjuk hozzá a Bon Menu Curry-t, öntsük fel a kókusztejjel és alacsony lángon főzzük, ameddig a burgonya megpuhul.
- lépés 6Ezalatt pároljuk meg a rizst, illetve száraz serpenyőben pirítsuk meg a kesudiót, majd vágjuk fel durvára.
- lépés 7Tálaljuk a curry-t rizzsel, szórjuk meg vágott korianderrel és a pirított kesudióval.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
Currys-fehérbabos töltött krumpli
A hagymás, zöldfűszeres currys fehérbabot héjában sült forró burgonyába töltjük, majd sajttal szórjuk meg. Szuper recept vacsorára, mivel egyszerűen elkészíthető és az egész család kedvence lehet.
Sült kolbászos-fehérbabos casserole zöldségekkel
Miért fáradoznánk, ha egyetlen sütőtálban is elkészíthetjük a grill vacsorát? Ez a szuper egytálétel grill kolbászokkal, canellini fehérbabbal, színes koktélparadicsommal, újkrumplival, lilahagymával és friss petrezselyemmel garantáltan mindenki kedvence lesz.
Fehérbabos brookie
Akkor sem kell lemondanunk az édes élvezetekről, ha egészséges életmódra törekszünk! Ez a finomság a brownie és a cookie keresztezéséből született. Lágy és ropogós, ugyanakkor fehérjében gazdag mindenki örömére!
