Karfiolos finomfőzelék újhagymás csirkefasírtokkal
A klasszikus finomfőzelék újhullámos változata, egy könnyed fogás, ami a gyömbértől és a kókusztejtől lesz különleges. A pikáns fasírtokkal együtt izgalmas, teljes fogást kapunk.
Közepes nehézségű
4 személy
25 perc
15 perc
Megfizethető
Hozzávalók
4 személyre
1 zacskó Bonduelle Karfiolos krémleves zöldségkeverék
fél zacskó fagyasztott Bonduelle Vapeur zöldborsó
3 dkg vaj
3 cm gyömbér
1 csokor koriander
1 kis doboz kókusztej
300 g darált csirkehús
2 szál újhagyma + 1 a végén díszítésnek
fél friss chili
1 tojás
2 ek zsemlemorzsa
só
bors
napraforgó olaj
fél zacskó fagyasztott Bonduelle Vapeur zöldborsó
3 dkg vaj
3 cm gyömbér
1 csokor koriander
1 kis doboz kókusztej
300 g darált csirkehús
2 szál újhagyma + 1 a végén díszítésnek
fél friss chili
1 tojás
2 ek zsemlemorzsa
só
bors
napraforgó olaj
hozzávalók 4 személyre
1 zacskó Bonduelle Karfiolos krémleves zöldségkeverék
fél zacskó fagyasztott Bonduelle Vapeur zöldborsó
3 dkg vaj
3 cm gyömbér
1 csokor koriander
1 kis doboz kókusztej
300 g darált csirkehús
2 szál újhagyma + 1 a végén díszítésnek
fél friss chili
1 tojás
2 ek zsemlemorzsa
só
bors
napraforgó olaj
fél zacskó fagyasztott Bonduelle Vapeur zöldborsó
3 dkg vaj
3 cm gyömbér
1 csokor koriander
1 kis doboz kókusztej
300 g darált csirkehús
2 szál újhagyma + 1 a végén díszítésnek
fél friss chili
1 tojás
2 ek zsemlemorzsa
só
bors
napraforgó olaj
- lépés 1Először állítsuk össze a fasírtot: keverjük össze a darált húst a kimagozott apróra vágott chilivel, az apróra vágott újhagymával, adjuk hozzá a felvert tojást és a zsemlemorzsát, sózzuk, borsozzuk. Hagyjuk állni egy rövid ideig.
- lépés 2Egy edényben olvasszuk fel a vajat és reszeljük bele a megpucolt gyömbért. Rövid ideig pároljuk, majd adjuk hozzá a zöldségeket. Pár perc kevergetés után öntsük fel a kókusztejjel és forraljuk össze. Sózzuk, borsozzuk.
- lépés 3Készítsünk kisebb fasírtokat a darálthúsból és kevés olajon, közepesen forró serpenyőben süssük őket aranybarnára.
- lépés 4Tálaláskor a főzelék mellé tegyünk a fasírtból, majd szórjuk meg apróra vágott újhagymával és korianderrel (ha szeretjük, még egy kevés chilit tehetünk rá).
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
Aranyszínű sültkarfiol saláta lencsével
Gyönyörű színű saláta recept a különleges ízek kedvelőinek! Kurkumás-currys sült karfiolrózsák lencsével, quinoával, tahinis-citromos öntettel, petrezselyemmel és gyorsan savanyított lilahagymával. Önálló fogásként is megállja a helyét.
Mexikói csirke pikánsan
Pikáns mexikói fűszerek, csípős kolbász és omlós csirke. Ismerjük meg ezt a dél-amerikai stílusban készített babos-csirkés receptet sok-sok fűszerrel ízesítve.
Tavaszi finomfőzelék buggyantott tojással
Vitaminokban gazdag, újhullámos főzelék, amely után mindenki vágyakozik a tél végén. Könnyű recept, ráadásul gluténmentes is, mivel liszt nélkül készül. A kész művet pedig ízlés szerint egy-egy buggyantott tojással koronázhatjuk meg.
