Közepes nehézségű

4 személy

45 perc

Hozzávalók

4 személyre

1 zacskó Bonduelle Karfiolos krémleves zöldségkeverék

1/2 zacskó Bonduelle Vapeur zöldborsó

1 fej karalábé

3 szál újhagyma

4 friss tojás

1 csokor petrezselyem

1 gerezd fokhagyma

½ l tej

3 dkg vaj

olívaolaj

2 ek kukoricakemenyítő

só

bors

hozzávalók 4 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Vapeur gyorsfagyasztott zöldborsó

lépés 1
Olívaolaj és vaj keverékén pároljuk meg a felkarikázott újhagymát és az apróra vágott fokhagymát, majd adjuk hozzá a zöldségkeveréket és a kockára vágott karalábét.
lépés 2
Öntsük fel a tejjel, majd óvatosan forraljuk fel. Ezután adjuk hozzá a zöldborsót, sózzuk, borsozzuk, újra forraljuk fel és főzzük pár percig.
lépés 3
Egy kis tálkában két evőkanálnyi kukoricakeményítőhöz adjunk egy kis hideg vizet és keverjük csomómentesre. Öntsük a főzelékhez – közben folyamatosan keverjük - és főzzük össze, ameddig besűrűsödik. Ezután dobjunk bele a vajat is és keverjük el.
lépés 4
A buggyantott tojáshoz forraljuk vizet egy kisebb lábosban, majd vegyünk vissza a hőfokot egészen alacsonyra, hogy éppen csak gyöngyözzön a víz. A tojásokat egyesével főzzük meg: üssük egy kis tálkába a tojást, majd óvatosan, a víz tetejének közvetlen közeléből óvatosan csúsztassuk a tojást a vízbe. Főzzük pontosan 3 percig, majd egy szűrőkanál segítségével emeljük ki. Tegyünk így a többi 3 tojással is.
lépés 5
Tálaláskor szórjunk a főzelékre frissen vágott petrezselymet és helyezzük a tetejére a buggyantott tojást.

Próbálja ki ezt a receptet is!

Könnyű

Közepes nehézségű

Nehéz

< 15 perc

15 - 45 perc

45 perc +

Karfiolos zöldségfasírt narancsos lilakáposzta salátával
Karfiolos zöldségfasírt recept friss, vitamindús, roppanós lilakáposzta salátával, amit naranccsal, répacsíkokkal és aszalt vörösáfonyával tehetünk még kiegyensúlyozottabbá. Igazi téli fogás, amely mégis könnyű és egészséges.
Aranyszínű sültkarfiol saláta lencsével
Gyönyörű színű saláta recept a különleges ízek kedvelőinek! Kurkumás-currys sült karfiolrózsák lencsével, quinoával, tahinis-citromos öntettel, petrezselyemmel és gyorsan savanyított lilahagymával. Önálló fogásként is megállja a helyét.
Pestos orecchiette zöldborsóval és baconnel
A különleges formájú orecchiette remekül felveszi a klasszikus bazsalikom pestot, mélyedéseiben pedig jól megülnek a kis zöldborsó szemek. Az apró brokkolirózsák és a sós-ropogós bacon darabkák remekül kiegészítik a receptet, emellett a koktélparadicsom édessége plusz élményt ad a fogásnak.