Közepes nehézségű

6 személy

30 perc

40 perc

Hozzávalók

6 személyre

1 zacskó Bonduelle Cereali zöldbabbal és árpával

1 sütőtök

10 dkg feta

5 dkg magozott fekete olajbogyó

½ lilahagyma

½ citrom

1 csokor petrezselyem

2 tk. szárított oregánó

olívaolaj

chiliolaj

só

bors

hozzávalók 6 személyre

lépés 1
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Vágjuk félbe a sütőtököt, kaparjuk ki a magokat és egy éles késsel irdaljuk be a tököt. Locsoljuk meg olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk és süssük, amíg puha lesz és egy kis színt kap. Kb. 40 perc.
lépés 2
Kockázzuk fel a fetát, az olajbogyót vágjuk karikára, aprítsuk fel a lilahagymát és a petrezselymet.
lépés 3
Kevés olívaolajon futtassuk át a Cereali keveréket és keverjük hozzá a felaprított alapanyagokat. Adjuk hozzá az oregánót, a citrom lereszelt héját, és a fél citrom levét. Szórjuk bele az oregánót, sózzuk, borsozzuk és alaposan keverjük össze.
lépés 4
Halmozzuk a tölteléket a sütőtökre és tegyük vissza a sütőbe további 10 percre.
lépés 5
Tálaláskor locsoljuk meg chiliolajjal.