Nizzai saláta zöldbabbal
Klasszikus francia saláta recept, mely rendkívül tartalmas, mégis egészséges. Akár ebédre, akár vacsorára is könnyű szívvel fogyaszthatjuk, ízlés szerint pirított bagettet is tálalhatunk hozzá.
Közepes nehézségű
4 személy
30 perc
9 perc
Drága
Hozzávalók
4 személyre
2 tonhal konzerv sós lében
kb. 8 szem újburgonya vagy 2 nagy szem sárga héjú burgonya
6-8 db koktélparadicsom
15 dkg Bonduelle Vapeur zöldhüvelyű egész zöldbab
4 db salátaszív vagy kisebb jégsalátalevelek
1 db lilahagyma
4 db tojás
6 db szardella filé
12 szem fekete olajbogyó
friss bazsalikom
6-7 ek. olívaolaj
3 ek. vörösborecet
só, bors
kb. 8 szem újburgonya vagy 2 nagy szem sárga héjú burgonya
6-8 db koktélparadicsom
15 dkg Bonduelle Vapeur zöldhüvelyű egész zöldbab
4 db salátaszív vagy kisebb jégsalátalevelek
1 db lilahagyma
4 db tojás
6 db szardella filé
12 szem fekete olajbogyó
friss bazsalikom
6-7 ek. olívaolaj
3 ek. vörösborecet
só, bors
hozzávalók 4 személyre
2 tonhal konzerv sós lében
kb. 8 szem újburgonya vagy 2 nagy szem sárga héjú burgonya
6-8 db koktélparadicsom
15 dkg Bonduelle Vapeur zöldhüvelyű egész zöldbab
4 db salátaszív vagy kisebb jégsalátalevelek
1 db lilahagyma
4 db tojás
6 db szardella filé
12 szem fekete olajbogyó
friss bazsalikom
6-7 ek. olívaolaj
3 ek. vörösborecet
só, bors
kb. 8 szem újburgonya vagy 2 nagy szem sárga héjú burgonya
6-8 db koktélparadicsom
15 dkg Bonduelle Vapeur zöldhüvelyű egész zöldbab
4 db salátaszív vagy kisebb jégsalátalevelek
1 db lilahagyma
4 db tojás
6 db szardella filé
12 szem fekete olajbogyó
friss bazsalikom
6-7 ek. olívaolaj
3 ek. vörösborecet
só, bors
- lépés 1Az egész burgonyákat főzzük puhulásig sós vízben, majd leszűrve hagyjuk kihűlni. Készítsünk 6 perces keménytojást, főzés után helyezzük a tojásokat hideg vízzel teli edénybe, majd pucoljuk meg. A Bonduelle Vapeur zöldhüvelyű egész zöldbabot a csomagolás szerint 3 perc alatt készítsük el.
- lépés 2Daraboljuk fel az összes hozzávalót: a paradicsomot és a burgonyát vágjuk félbe (ha nagyobb, sárga héjút használunk, akkor kisebb kockákra), a tojásokat és salátaszíveket negyedeljük, a lilahagymát vékonyan szeleteljük, a szardella filét vágjuk hosszában vékony csíkokra.
- lépés 3A dresszinghez - folyamatos keverés mellett - lassan adagoljuk az olívaolajhoz az ecetet, majd sózzuk, borsozzuk.
- lépés 4Helyezzük egy nagy tálba az alapanyagokat a tojás és a bazsalikom kivételével, majd öntsük rá a dresszinget, és finoman keverjük össze. A tojást tegyük a saláta tetejére, és tépkedjük rá a bazsalikom leveleket.
- lépés 5Önmagában is igen laktató 3-4 személynek, de tálalhatunk hozzá pirított baguette-t.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend▶
- Cereali zöldségmix-el töltött krumpli
A héjában sült krumpli receptje a hideg téli esték finom és könnyen elkészíthető vacsorája. A forró, sült burgonyára először vaj kerül, majd sütőtökös-hajdinás, petrezselyemmel és fokhagymával ízesített Cereali-val töltjük meg, amelyhez édes csemegekukoricát keverünk. Sajttal megszórva, lilahagymával ízesített tejföllel kínáljuk.
Fedezze fel ezt is...