Könnyű

6 személy

15 perc

60 perc

Hozzávalók

6 személyre

225 g cukkini

350 g liszt

50 g zabpehely

200 g cukor

3 nagyobb tojás

12 cl olívaolaj

1 zacskó sütőpor

1 csipet só

Aroma ízlés szerint: reszelt citrom vagy narancshéj, vaníilia aroma, stb.

hozzávalók 6 személyre

lépés 1
Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra. Mossuk és szárítsuk meg a cukkinit. Reszeljük le finomra.
lépés 2
A reszelt cukkinit keverjük össze a tojással és az olajjal. Adjuk hozzá a kiválasztott aromát. Tegyük félre a keveréket. Keverjük össze a lisztet, a cukrot, a zabpelyhet, a sütőport és a sót egy nagy tálban.
lépés 3
Öntsük a cukkinis keveréket a száraz keverékbe. Gyorsan forgassuk össze, anélkül, hogy túlságosan összedolgoznánk a tésztát.
lépés 4
Vékonyan olajozzunk ki egy nagy tortaformát, és öntsük bele a tésztát. Süssük 60-75 percig, szükség esetén alufóliával lefedve, hogy megakadályozzuk a sütemény túlzott barnulását. Amikor langyosra hűlt, szedjük ki a formából, majd hidegen tálaljuk.

Próbálja ki ezt a receptet is!

Könnyű

Közepes nehézségű

Nehéz

< 15 perc

15 - 45 perc

45 perc +

Grillszendvics kukoricás - fűszeres cottage cheese, grillezett kápiapaprikával és cukkinivel
Indul a grillszezon! Igazi nyári fogás ez a grillszendvics grillezett zöldségekkel és frissítő, fűszeres cottage cheese-zel.
Cukkinis-kaliforniai paprikás muffin
Mit szólnánk néhány ízletes cukkinis és kaliforniai paprikás muffinhoz, melyet akár előételként, akár a vendégeknek is feltálalhatunk? Még tojásra és tejre se lesz szükségünk ehhez a 100%-ig vegán finomsághoz!
Hasselback cukkini paradicsommal és mozzarellával
Nehezen vesszük rá a gyerekeket a zöldségevésre? Ez a játékos kinézetű hasselback cukkini, melyet paradicsommal és mozzarellával tűzdelünk meg, még a pizzával is felveszi a versenyt!