Nehéz

6 személy

30 perc

50 perc

Hozzávalók

6 személyre

300g kockára vágott cékla

200g sütéshez való étcsokoládé

4 tojás

125g cukor

80g liszt

40g mandula por

2 tk cukrozatlan kakaópor

1 ek sütőpor

1 ek vanília kivonat

1 tk olaj vagy mogyorónyi vaj a sütőformához

hozzávalók 6 személyre

lépés 1
Melegítsük elő a sütőt 180° C-ra. Enyhén olajozzunk meg vagy vajazzunk ki egy sütőtálat (20–22 cm átmérőjű, kerek formájú tálat).
lépés 2
Turmixoljuk össze a kockákra vágott céklát, hogy sima pürét kapjunk.
lépés 3
Gőz felett olvasszuk fel a csokoládét.
lépés 4
A tojásokat verjük habosra a cukorral, amíg a keverék halvány és krémes nem lesz.
lépés 5
Adjuk hozzá a céklapürét, majd keverjük bele az olvasztott csokoládét és a mandulaport. Ezután adjuk hozzá az átszitált lisztet, a kakaót és a sütőport.
lépés 6
Keverjük össze, majd tegyük hozzá a vanília kivonatot.
lépés 7
Öntsük a tésztát a sütőformába, simítsuk szét és süssük 45-60 percig. Ha szükséges, fedjük le a torta tetejét fóliával, hogy megakadályozzuk a megégését.
lépés 8
Hagyjuk kihűlni, mielőtt kiszedjük a sütőformából a puha tortát. Langyosan vagy akár hidegen fogyasszuk.

Próbálja ki ezt a receptet is!

Könnyű

Közepes nehézségű

Nehéz

< 15 perc

15 - 45 perc

45 perc +

Céklás nyári tekercs
Az ázsiai eredetű, friss, ropogós zöldségekkel megpakolt nyári tekercs sokak kedvence, de mit tehetünk, ha szezonon kívül kívánjuk meg? Próbáljuk ki színes céklával és édes körtével!
Joghurtos cékla sült római salátával és csicseriborsóval
Kecskesajtos, csicseriborsós és céklás saláta a francia konyha nagy kedvencével, vinagrette mártással. A zöldségek finom kombinációját a joghurt és kecskesajt krémessége koronázza meg.
Pulyka csevap kukoricás bulgur salátával
A csevapcsicsa pulykahúsból készült változata tökéletes nyári recept, amely serpenyőben, de grillezve is elkészíthető! Tálaljuk csicseriborsóval, kukoricával és vörösbabbal gazdagított bulgur salátával, amit olívaolajos-chilis-lime-os öntettel tehetünk még ízletesebbé.