Brokkolis-spenótos frittata fetával
Hidegen és melegen is kiváló, könnyen elkészíthető és jól becsomagolható frittata, amelyet piknikre vagy a munkahelyünkre is magunkkal vihetünk. Friss salátával ellenállhatatlan recept.
Közepes nehézségű
4 személy
60 perc
40 perc
Hozzávalók
4 személyre
½ zacskó Bonduelle fagyasztott brokkoli
100 g bébispenót
6 db tojás
5 dkg feta
2 dl tej
2 gerezd fokhagyma
3 szál újhagyma
5 dkg parmezán
vaj
só
bors
100 g bébispenót
6 db tojás
5 dkg feta
2 dl tej
2 gerezd fokhagyma
3 szál újhagyma
5 dkg parmezán
vaj
só
bors
hozzávalók 4 személyre
½ zacskó Bonduelle fagyasztott brokkoli
100 g bébispenót
6 db tojás
5 dkg feta
2 dl tej
2 gerezd fokhagyma
3 szál újhagyma
5 dkg parmezán
vaj
só
bors
100 g bébispenót
6 db tojás
5 dkg feta
2 dl tej
2 gerezd fokhagyma
3 szál újhagyma
5 dkg parmezán
vaj
só
bors
- lépés 1Sós, forrásban lévő vízben 2 perc alatt főzzük roppanósra a brokkolit.
- lépés 2Verjük fel a tojásokat, adjuk hozzá a tejet, reszeljük bele a fokhagymát és sózzuk, borsozzuk. Keverjük bele a karikára vágott újhagymát (a fehér részét), a reszelt parmezánt és a spenótot is.
- lépés 3Egy vajjal kikent kerek sütőtálba helyezzük el a brokkolit, majd öntsük bele a tojásos keveréket.
- lépés 4180 fokra előmelegített sütőben süssük addig, amíg szép aranybarna színt kap a teteje és megszilárdul a tojás (kb. 40 perc). A sütési idő felénél morzsoljuk a tetejére a fetát.
- lépés 5Tálaláskor szórjuk meg apróra vágott újhagyma zöldjével és kínáljunk mellé friss zöldsalátát.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend▶
- Piláf brokkolival és zöldbabbal
Az aranysárga piláf egy fűszeres, rizses egytálétel, amely a közel-keleti konyha egyik alapétele. A sok fűszerrel készülő fogás változatosan elkészíthető, ezúttal brokkolival, zöldhüvelyű zöldbabbal és zöldborsóval kombináltuk a receptet. A tetejére mandula és lágy sárgájú főtt tojás került.
Fedezze fel ezt is...