Tejszínes pite brokkolival
Omlós tésztájú, krémesen lágy pite recept brokkolival színesítve. Fogyasszuk akár melegen, akár hidegen, bármilyen étkezésre. Persze frissen és melegen a legjobb!
Közepes nehézségű
4 személy
40 perc
30 perc
Olcsó
Hozzávalók
4 személyre
25 dkg zabliszt
10 dkg szobahőmérsékletű vaj
só
1 tojás
2-3 evőkanál langyos víz
2 tojás
3 dl tejszín
3 gerezd zúzott fokhagyma
só, bors
20 dkg reszelt sajt
50 dkg Bonduelle fagyasztott brokkoli
10 dkg szobahőmérsékletű vaj
só
1 tojás
2-3 evőkanál langyos víz
2 tojás
3 dl tejszín
3 gerezd zúzott fokhagyma
só, bors
20 dkg reszelt sajt
50 dkg Bonduelle fagyasztott brokkoli
hozzávalók 4 személyre
25 dkg zabliszt
10 dkg szobahőmérsékletű vaj
só
1 tojás
2-3 evőkanál langyos víz
2 tojás
3 dl tejszín
3 gerezd zúzott fokhagyma
só, bors
20 dkg reszelt sajt
50 dkg Bonduelle fagyasztott brokkoli
10 dkg szobahőmérsékletű vaj
só
1 tojás
2-3 evőkanál langyos víz
2 tojás
3 dl tejszín
3 gerezd zúzott fokhagyma
só, bors
20 dkg reszelt sajt
50 dkg Bonduelle fagyasztott brokkoli
- lépés 1A tésztához a lisztet kimérjük, majd a vajjal elmorzsoljuk. Sózzuk, hozzáadjuk a tojást és a vizet, majd alaposan összegyúrjuk.
- lépés 2Fóliába csomagoljuk, és fél órára a hűtőbe tesszük. Közben a brokkolit sós vízben félpuhára pároljuk. A tésztát lisztezett deszkán akkorára nyújtjuk, hogy egy 23 cm átmérőjű piteformába (kiolajozott) beleférjen.
- lépés 3A tésztából a forma oldalára is jusson. 180 fokos sütőben 6-8 percig sütjük. Ezalatt a 2 tojást a tejszínnel és a fokhagymával kikeverjük, sózzuk borsozzuk.
- lépés 4A brokkolit egyenletesen szétosztjuk a tésztán, ráöntjük a tejszínes keveréket, végül megszórjuk a sajttal. Visszatesszük a sütőbe, és kb. 25-30 perc alatt szép aranybarnára sütjük.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend▶
Fedezze fel ezt is...