Közepes nehézségű

2 személy

45 perc

25 perc

Hozzávalók

2 személyre

2 zacskó Bonduelle Karfiolrizs

1 tojás

1 paradicsom konzerv (egész)

1 kis hagyma

2 gerezd fokhagyma

1 zacskó mozzarella

5 dkg parmezán

5 dkg csípős szalámi

szárított oregánó

friss bazsalikom

só

bors

olívaolaj

hozzávalók 2 személyre

Termékajánlatunk a recepthez

Gyorsfagyasztott karfiolrizs

lépés 1
Olvasszuk ki a Bonduelle karfiolrizst teljesen, majd helyezzük egy tiszta konyharuhára és csavarjuk ki belőle a lehető legtöbb nedvességet.
lépés 2
A kiolvadás ideje alatt kétszítsük el a pizzaszószt: vágjuk a hagymát apróra és dinszteljük meg. Adjuk hozzá a paradicsomkonzervet, sózzuk, borsozzuk, szórjunk bele egy tk. oregánót, reszeljük bele a fokhagyma gerezdeket és főzzük, ameddig besűrűsödik. Közben fakanállal nyomkodjuk szét az egész paradicsomokat. A végén öntsünk hozzá még 1-2 ek. olívaolajat és botmixerrel pürésítsük simára.
lépés 3
Tegyük a karfiolrizst egy tálba, adjuk hozzá a tojást, reszeljük hozzá a parmezánt, sózzuk, borsozzuk és keverjük jól össze.
lépés 4
Tegyünk sütőpapírt vagy szilikon lapot egy tepsire és a kezünkkel formázzuk a karfiolos keverékből pizza formát. A széleket formázzuk kicsit vastagabbra. Süssük 200 fokon 20-25 percig, amíg egy kis színt kap.
lépés 5
Vegyük ki a sütőből, kanalazzuk rá a pizzaszószt, helyezzük rá a szalámi szeleteket és a feldarabolt mozzarellát, majd helyezzük vissza a sütőbe további 5-10 percre.
lépés 6
Tálaláskor szórjuk meg bazsalikom levelekkel.

Próbálja ki ezt a receptet is!

Könnyű

Közepes nehézségű

Nehéz

< 15 perc

15 - 45 perc

45 perc +

Aranyszínű sültkarfiol saláta lencsével
Gyönyörű színű saláta recept a különleges ízek kedvelőinek! Kurkumás-currys sült karfiolrózsák lencsével, quinoával, tahinis-citromos öntettel, petrezselyemmel és gyorsan savanyított lilahagymával. Önálló fogásként is megállja a helyét.
Tavaszi finomfőzelék buggyantott tojással
Vitaminokban gazdag, újhullámos főzelék, amely után mindenki vágyakozik a tél végén. Könnyű recept, ráadásul gluténmentes is, mivel liszt nélkül készül. A kész művet pedig ízlés szerint egy-egy buggyantott tojással koronázhatjuk meg.
Karfiolos zöldségfasírt narancsos lilakáposzta salátával
Karfiolos zöldségfasírt recept friss, vitamindús, roppanós lilakáposzta salátával, amit naranccsal, répacsíkokkal és aszalt vörösáfonyával tehetünk még kiegyensúlyozottabbá. Igazi téli fogás, amely mégis könnyű és egészséges.