Rizstészta saláta csirkével és kukoricával
Izgalmas ízeivel hidegen is remek fogás: a rizsecetes, szezámolajos, chilis, gyömbéres, korianderes öntet fogja össze a gyufaszálra vágott uborka és répa, illetve a kukorica és a maradék sült csirkemell ízeit. Friss, ropogós, egészséges, de teljesértékű recept, amitől garantáltan nem nehezedünk el a munkahelyünkön.
Könnyű
2 személy
25 perc
Hozzávalók
2 személyre
1 kis doboz Bonduelle Gold csemegekukorica (170 g)
100 g vékony rizstészta (sima vagy teljes kiőrlésű)
20 dkg maradék sült csirkehús
2 cm gyömbér
½ uborka
1 répa
½ chili
2 újhagyma zöldje
1 csokor koriander
5 dkg földimogyoró
3 ek rizsecet
2 ek pirított szezámolaj
2 ek szójaszósz
100 g vékony rizstészta (sima vagy teljes kiőrlésű)
20 dkg maradék sült csirkehús
2 cm gyömbér
½ uborka
1 répa
½ chili
2 újhagyma zöldje
1 csokor koriander
5 dkg földimogyoró
3 ek rizsecet
2 ek pirított szezámolaj
2 ek szójaszósz
hozzávalók 2 személyre
1 kis doboz Bonduelle Gold csemegekukorica (170 g)
100 g vékony rizstészta (sima vagy teljes kiőrlésű)
20 dkg maradék sült csirkehús
2 cm gyömbér
½ uborka
1 répa
½ chili
2 újhagyma zöldje
1 csokor koriander
5 dkg földimogyoró
3 ek rizsecet
2 ek pirított szezámolaj
2 ek szójaszósz
100 g vékony rizstészta (sima vagy teljes kiőrlésű)
20 dkg maradék sült csirkehús
2 cm gyömbér
½ uborka
1 répa
½ chili
2 újhagyma zöldje
1 csokor koriander
5 dkg földimogyoró
3 ek rizsecet
2 ek pirított szezámolaj
2 ek szójaszósz
- lépés 1Áztassuk be a rizstésztát 10 percre langyos vízbe.
- lépés 2Vágjuk fel az uborkát hosszában, kaparjuk ki egy kiskanállal a magjait, majd vágjuk félkarikára. A répát zöldséghámozóval vágjuk vékony csíkokra, a csirkét tépkedjük falatnyi darabokra.
- lépés 3Keverjük ki a rizsecetet a szezámolajjal, a szójaszósszal, majd reszeljük hozzá a gyömbért és adjuk hozzá az apróra vágott chilit.
- lépés 4A tésztát áztatás után főzzük kb. 5 percig forrásban lévő vízben.
- lépés 5Keverjük össze a Bonduelle Gold csemegekukoricát a tésztával, uborkával és répával, majd öntsük rá a dresszinget.
- lépés 6Tálaláskor szórjuk meg durvára vágott mogyoróval, karikára vágott újhagyma zöldjével és friss korianderrel.
Próbálja ki ezt a receptet is!
Könnyű
Közepes nehézségű
Nehéz
< 15 perc
15 - 45 perc
45 perc +
Óriás piknik szendvics
Lepjük meg a barátokat vagy a családot ezzel a látványos recepttel! Egy egész baguette vagy ciabatta megtöltve minden jóval, - szárított sonkával, spenóttal, mozzarellával - amit aztán könnyedén magunkkal vihetünk a szabadba és a helyszínen szeletelhetünk fel.
Sütőtökös-kukoricás mini palacsinták
Kisméretű sós palacsinták, sütőtökkel, kukoricával és fetával. Gyorsan elkészül, egészséges és finom recept, de könnyű vacsoraként is tökéletes. Snidlinges joghurttal és friss salátával tálalva teljes értékű fogás.
Poke bowl kukoricával
Színes, friss és egészséges recept. A kókusztejben főzött rizs alapú poke bowl-ba éppen csak átsütött lazackockák, édes csemegekukorica, uborka, retek és mangó kockák kerülnek, így válik teljesértékű és ízletes tavaszi fogássá.
Fedezze fel ezt is...
