Mexikói leves vörösbabbal és tortillával
Csípős és fűszeres mexikói leves tele zöldségekkel. A mexikói konyha kedvelőinek kötelező recept, de akkor is érdemes megkóstolni, ha kulináris utazásra vágyunk.
Könnyű
4 személy
30 perc
25 perc
Megfizethető
Hozzávalók
4 személyre
2 evőkanál olaj
1 közepes vöröshagyma, apróra vágva
2 gerezd zúzott fokhagyma
1 doboz paradicsompüré
1 teáskanál római kömény
1 teáskanál őrölt koriander
1 csipet Cayenne-bors
30 dkg marhahús, csíkokra vágva
1 nagyobb, piros húsú kaliforniai paprika, kisebb kockákra vágva
1 kisebb jalapeno paprika, kockákra vágva
só
tortillachipsz
1 doboz Bonduelle csemegekukorica
1 doboz Bonduelle vörösbab
1 közepes vöröshagyma, apróra vágva
2 gerezd zúzott fokhagyma
1 doboz paradicsompüré
1 teáskanál római kömény
1 teáskanál őrölt koriander
1 csipet Cayenne-bors
30 dkg marhahús, csíkokra vágva
1 nagyobb, piros húsú kaliforniai paprika, kisebb kockákra vágva
1 kisebb jalapeno paprika, kockákra vágva
só
tortillachipsz
1 doboz Bonduelle csemegekukorica
1 doboz Bonduelle vörösbab
hozzávalók 4 személyre
2 evőkanál olaj
1 közepes vöröshagyma, apróra vágva
2 gerezd zúzott fokhagyma
1 doboz paradicsompüré
1 teáskanál római kömény
1 teáskanál őrölt koriander
1 csipet Cayenne-bors
30 dkg marhahús, csíkokra vágva
1 nagyobb, piros húsú kaliforniai paprika, kisebb kockákra vágva
1 kisebb jalapeno paprika, kockákra vágva
só
tortillachipsz
1 doboz Bonduelle csemegekukorica
1 doboz Bonduelle vörösbab
1 közepes vöröshagyma, apróra vágva
2 gerezd zúzott fokhagyma
1 doboz paradicsompüré
1 teáskanál római kömény
1 teáskanál őrölt koriander
1 csipet Cayenne-bors
30 dkg marhahús, csíkokra vágva
1 nagyobb, piros húsú kaliforniai paprika, kisebb kockákra vágva
1 kisebb jalapeno paprika, kockákra vágva
só
tortillachipsz
1 doboz Bonduelle csemegekukorica
1 doboz Bonduelle vörösbab
- lépés 1Az olajon futtassuk meg a vöröshagymát és a fokhagymát, adjuk hozzá a paradicsompürét és a fűszereket.
- lépés 2Adjuk hozzá a húst is, pároljuk pár percig, majd tegyük bele a kalifornia paprikát, a jalapeno paprikát, öntsük fel annyi vízzel, ami ellepi, és addig főzzük, amíg a hús majdnem megpuhul.
- lépés 3Ekkor adjuk hozzá a kukoricát és a vörösbabot, ízlés szerint sózzuk, és tortillachipsszel tálaljuk.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend▶
Fedezze fel ezt is...