Villámgyors, téli fűszerezésű sütőtök leves
15 perces téli fűszerezésű sütőtök krémleves – pillanatok alatt kész, felmelegít és finom illatokkal tölti be a lakást: a fahéjtól, gyömbértől és a szerecsendiótól illatos, egy facsarás narancslétől különleges, a vajtól és egy kevés tejszíntől pedig kényeztető lesz.
Könnyű
3 személy
20 perc
Hozzávalók
3 személyre
1 zacskó Bonduelle Sütőtökös Krémleves Zöldségkeverék
1 kis vöröshagyma
2 cm gyömbér
3 dkg vaj
1,5 dl tejszín
½ narancs leve
½ ek. méz
őrölt fahéj
szerecsendió
1 marék tökmag
só
bors
5 dl alaplé
1 kis vöröshagyma
2 cm gyömbér
3 dkg vaj
1,5 dl tejszín
½ narancs leve
½ ek. méz
őrölt fahéj
szerecsendió
1 marék tökmag
só
bors
5 dl alaplé
hozzávalók 3 személyre
1 zacskó Bonduelle Sütőtökös Krémleves Zöldségkeverék
1 kis vöröshagyma
2 cm gyömbér
3 dkg vaj
1,5 dl tejszín
½ narancs leve
½ ek. méz
őrölt fahéj
szerecsendió
1 marék tökmag
só
bors
5 dl alaplé
1 kis vöröshagyma
2 cm gyömbér
3 dkg vaj
1,5 dl tejszín
½ narancs leve
½ ek. méz
őrölt fahéj
szerecsendió
1 marék tökmag
só
bors
5 dl alaplé
- lépés 1Olvasszuk fel a vajat egy lábosban, majd adjuk hozzá a felszeletelt hagymát.
- lépés 2Ha már megpárolódott a hagyma, reszeljük hozzá a gyömbért és adjuk hozzá a mézet is. Kissé barnítsuk, karamellizáljuk meg.
- lépés 3Öntsük hozzá a Bonduelle zöldségkeveréket és öntsük fel az alaplével. Sózzuk, borsozzuk.
- lépés 4Forraljuk fel, majd zárjuk el a lángot. Facsarjuk hozzá a narancs levét.
- lépés 5Botmixerrel pürésítsük, majd reszeljünk bele egy keveset a szerecsendióból.
- lépés 6Tálaláskor szórjuk meg egy kevés fahéjjal, tökmaggal és öntsünk bele pár pötty tejszínt.
