Gyors zöldségcurry
Finoman fűszerezett 30 perces curry konzerv és fagyasztott zöldségekből? Ez a jolly joker fogás éeltmentő lehet, ha üres a hűtőnk, de a mélyhűtőben akad még pár zöldség!
Közepes nehézségű
4 személy
30 perc
15 perc
Megfizethető
Hozzávalók
4 személyre
400 g Bonduelle Vapeur fagyasztott brokkolirózsák
200 g Bonduelle Vapeur fagyasztott zöldborsó
1 konzerv Bonduelle Créatif Duett zöldbabkeverék
2 nagy marék spenótlevél
1 közepes hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 chili (opcionális)
2 ek. reszelt gyömbér
2 tk. curry fűszerkeverék
2 tk. őrölt római kömény
½ tk. őrölt kurkuma
½ tk. őrölt koriander
1 nagy konzerv kókusztej
1 dl zöldségalaplé vagy víz
2 ek. napraforgóolaj
friss koriander
só
200 g Bonduelle Vapeur fagyasztott zöldborsó
1 konzerv Bonduelle Créatif Duett zöldbabkeverék
2 nagy marék spenótlevél
1 közepes hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 chili (opcionális)
2 ek. reszelt gyömbér
2 tk. curry fűszerkeverék
2 tk. őrölt római kömény
½ tk. őrölt kurkuma
½ tk. őrölt koriander
1 nagy konzerv kókusztej
1 dl zöldségalaplé vagy víz
2 ek. napraforgóolaj
friss koriander
só
hozzávalók 4 személyre
400 g Bonduelle Vapeur fagyasztott brokkolirózsák
200 g Bonduelle Vapeur fagyasztott zöldborsó
1 konzerv Bonduelle Créatif Duett zöldbabkeverék
2 nagy marék spenótlevél
1 közepes hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 chili (opcionális)
2 ek. reszelt gyömbér
2 tk. curry fűszerkeverék
2 tk. őrölt római kömény
½ tk. őrölt kurkuma
½ tk. őrölt koriander
1 nagy konzerv kókusztej
1 dl zöldségalaplé vagy víz
2 ek. napraforgóolaj
friss koriander
só
200 g Bonduelle Vapeur fagyasztott zöldborsó
1 konzerv Bonduelle Créatif Duett zöldbabkeverék
2 nagy marék spenótlevél
1 közepes hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 chili (opcionális)
2 ek. reszelt gyömbér
2 tk. curry fűszerkeverék
2 tk. őrölt római kömény
½ tk. őrölt kurkuma
½ tk. őrölt koriander
1 nagy konzerv kókusztej
1 dl zöldségalaplé vagy víz
2 ek. napraforgóolaj
friss koriander
só
- lépés 1Vágjuk apróra a hagymát, és felhevített olajon pároljuk üvegesre, majd reszeljük hozzá a fokhagymát, és pároljuk még 1-2 percig együtt. Adjuk hozzá a gyömbért, chilit és az összes fűszert és pároljuk tovább addig, ameddig a fűszerek illata intenzívvé válik.
- lépés 2Tegyük a lábosba a Bonduelle zöldbabkeveréket, öntsük hozzá a kókusztejet és az alaplevet, sózzuk. Várjuk meg ameddig felforr, majd kislángon, lefedve főzzük kb. 10 percig, majd adjuk hozzá a a Bonduelle Vapeur zöldborsót és brokkolit - ezzel már csak néhány percig főzzük, hogy a brokkoli még roppanós maradjon.
- lépés 3Ezután vegyük le a hőforrásról, és csak ekkor adjuk hozzá a spenótot. Köretként adjunk hozzá egész fahéjjal párolt rizst vagy indiai laposkenyeret, és tálaljuk az apróra vágott koriander levelekkel.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend▶
Fedezze fel ezt is...