Tárkonyos főzelék parmezános csirkefasírttal
A klasszikus főzelék-fasírt kombináció újraértelmezése. Ropogós parmezános csirkefasírt tárkonyos finomfőzelékkel. Egyszerre frissítő és laktató fogás.
Közepes nehézségű
4 személy
30 perc
30 perc
Megfizethető
Hozzávalók
4 személyre
2 doboz Bonduelle Créatif Duo
2 dkg vaj
3 dl tej
4 ek. étkezési keményítő
3 kk. morzsolt tárkony
Hozzávalók a fasírthoz:
30 dkg darált csirkemell
fél fej vöröshagyma reszelve
1 tojás
1 kk. mustár
5 dkg reszelt parmezán
1 száraz zsemle
kevés tej
só, bors
zsemlemorzsa
olaj a sütéshez
2 dkg vaj
3 dl tej
4 ek. étkezési keményítő
3 kk. morzsolt tárkony
Hozzávalók a fasírthoz:
30 dkg darált csirkemell
fél fej vöröshagyma reszelve
1 tojás
1 kk. mustár
5 dkg reszelt parmezán
1 száraz zsemle
kevés tej
só, bors
zsemlemorzsa
olaj a sütéshez
hozzávalók 4 személyre
2 doboz Bonduelle Créatif Duo
2 dkg vaj
3 dl tej
4 ek. étkezési keményítő
3 kk. morzsolt tárkony
Hozzávalók a fasírthoz:
30 dkg darált csirkemell
fél fej vöröshagyma reszelve
1 tojás
1 kk. mustár
5 dkg reszelt parmezán
1 száraz zsemle
kevés tej
só, bors
zsemlemorzsa
olaj a sütéshez
2 dkg vaj
3 dl tej
4 ek. étkezési keményítő
3 kk. morzsolt tárkony
Hozzávalók a fasírthoz:
30 dkg darált csirkemell
fél fej vöröshagyma reszelve
1 tojás
1 kk. mustár
5 dkg reszelt parmezán
1 száraz zsemle
kevés tej
só, bors
zsemlemorzsa
olaj a sütéshez
- lépés 1A száraz zsemlét összetörjük és annyi tejet öntünk rá, hogy éppen ellepje. A darált csirkemellet elkeverjük a reszelt vöröshagymával, az enyhén felvert tojással és a mustárral. Sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk az alaposan kinyomkodott tejes zsemlét és a reszelt parmezánt.
- lépés 2Összegyúrjuk a masszát, és ha túl puhának érezzük, adunk hozzá egy kevés zsemlemorzsát. Kb. 4 cm átmérőjű golyókat formázunk belőle, amiket megforgatunk zsemlemorzsában, majd bő olajban kisütjük a fasírtgolyókat.
- lépés 3A főzelékhez a lecsepegtetett konzervet átforgatjuk az olvasztott vajon és felöntjük a tejjel és a vízzel. Megsózzuk és hozzáadjuk a morzsolt tárkonyt.
- lépés 4A keményítőt egy kevés hideg vízzel simára keverjük. Ha a főzelék forrni kezd, lassan és folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a keményítős keveréket, és ezután még néhány másodpercig forraljuk.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend▶
Fedezze fel ezt is...