Brokkolis ricottatorta
Mi lenne, ha áfonya helyett most brokkoli kerülne a sajttortában? Amilyen extrának tűnik elsőre, annyira isteni finom ez a ricottás-trappistás recept.
Közepes nehézségű
4 személy
45 perc
15 perc
Olcsó
Hozzávalók
4 személyre
3 dkg zsemlemorzsa
38 dkg ricotta (vagy tehéntúró)
4 dkg trappista sajt, reszelve + 5 dkg a tetejére
3 dkg parmezán sajt, reszelve
só, bors
2 evőkanál vaj
1 gerezd zúzott fokhagyma
6 nagyobb paradicsom, kockákra vágva
30 dkg Bonduelle Vapeur brokkoli
38 dkg ricotta (vagy tehéntúró)
4 dkg trappista sajt, reszelve + 5 dkg a tetejére
3 dkg parmezán sajt, reszelve
só, bors
2 evőkanál vaj
1 gerezd zúzott fokhagyma
6 nagyobb paradicsom, kockákra vágva
30 dkg Bonduelle Vapeur brokkoli
hozzávalók 4 személyre
3 dkg zsemlemorzsa
38 dkg ricotta (vagy tehéntúró)
4 dkg trappista sajt, reszelve + 5 dkg a tetejére
3 dkg parmezán sajt, reszelve
só, bors
2 evőkanál vaj
1 gerezd zúzott fokhagyma
6 nagyobb paradicsom, kockákra vágva
30 dkg Bonduelle Vapeur brokkoli
38 dkg ricotta (vagy tehéntúró)
4 dkg trappista sajt, reszelve + 5 dkg a tetejére
3 dkg parmezán sajt, reszelve
só, bors
2 evőkanál vaj
1 gerezd zúzott fokhagyma
6 nagyobb paradicsom, kockákra vágva
30 dkg Bonduelle Vapeur brokkoli
- lépés 14 kis tortaformát kiolajozunk és vékonyan megszórjuk a zsemlemorzsa egy részével.
- lépés 2A ricottát egy tálba tesszük, hozzáadjuk a kétféle sajtot és a maradék zsemlemorzsát. Sózzuk, borsozzuk, alaposan összekeverjük, és a tortaformák aljába nyomkodjuk.
- lépés 3Előmelegített sütőbe tesszük, és 180 fokon 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük.
- lépés 4Közben elkészítjük a tölteléket: a brokkolit a vajon 3-4 percig pároljuk, a végén a fokhagymát hozzákeverjük, és félrerakjuk kicsit hűlni.
- lépés 5Az elkészült ricottatortán a brokkolit és a paradicsomot egyenletesen elosztjuk, és a maradék reszelt sajttal megszórva kínáljuk.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend▶
- Piláf brokkolival és zöldbabbal
Az aranysárga piláf egy fűszeres, rizses egytálétel, amely a közel-keleti konyha egyik alapétele. A sok fűszerrel készülő fogás változatosan elkészíthető, ezúttal brokkolival, zöldhüvelyű zöldbabbal és zöldborsóval kombináltuk a receptet. A tetejére mandula és lágy sárgájú főtt tojás került.
Fedezze fel ezt is...