1. >Receptek
  2. >Csőben sült pulykamell kukoricával

Csőben sült pulykamell kukoricával

Ha gyors és megfizethető vacsorára vágyunk, a kukoricás-sajtos csőben sült pulykamell nyerő választás. Így még omlósabb és ízesebb lesz a hús, a tetején lévő ropogós sajt pedig tökéletesen megkoronázza a fogást.
Közepes nehézségű
4 személy
60 perc
35 perc
Megfizethető
Hozzávalók
4 személyre
1 doboz Bonduelle Gold csemegekukorica

4 szelet pulykamellfilé

5 dkg vaj

1 fej vöröshagyma, finomra aprítva

2 dl tejföl

2 tojássárgája

1 csokor petrezselyemzöld, finomra aprítva

zsemlemorzsa

10 dkg trappista vagy cheddar sajt

1 evőkanál olívaolaj

só, őrölt fekete bors
hozzávalók 4 személyre
1 doboz Bonduelle Gold csemegekukorica

4 szelet pulykamellfilé

5 dkg vaj

1 fej vöröshagyma, finomra aprítva

2 dl tejföl

2 tojássárgája

1 csokor petrezselyemzöld, finomra aprítva

zsemlemorzsa

10 dkg trappista vagy cheddar sajt

1 evőkanál olívaolaj

só, őrölt fekete bors
  1. lépés 1
    A pulykamellet egy kicsit kiklopfoljuk, majd sóval és őrölt borssal bedörzsöljük. A vajat megolvasztjuk, a hagymát megfonnyasztjuk benne. A tűzről lehúzzuk, majd a kukoricát, a tejfölt és a tojások sárgáját hozzáadjuk.
  2. lépés 2
    Sózzuk, borsozzuk, és a petrezselyemmel fűszerezzük, majd annyi zsemlemorzsával összedolgozzuk, hogy lágy masszát kapjunk.
  3. lépés 3
    A pulykamellet egy kevés olajon mindkét oldalán hirtelen megsütjük, azután olajjal kikent tepsibe tesszük. A kukoricás masszával betakarjuk, kissé rá is nyomkodjuk, és megszórjuk a sajttal. 200 °C-ra előmelegített sütőben (légkeveréses sütőben 180 °C) kb. 30 perc alatt aranyszínűre sütjük.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend
  • Fűszeres lencsével töltött sütőtök

    Krémesen lágy, fűszeres lencsével töltött sütőtök - egészséges opció, ha egy kis kényeztetésre vágyunk. Akár kényelmi receptként, akár vendégváróként is megállja a helyét.

  • Csirke saslik tortillában kukoricás salá...

    Ez a tortilla recept a balkáni konyha jegyében tzatzikivel egészül ki, melynek további különlegesség...

  • Mexikói csirke pikánsan

    Pikáns mexikói fűszerek, csípős kolbász és omlós csirke. Ismerjük meg ezt a dél-amerikai stílusban k...