Mentás-zöldborsós-ricottás bruschetta
A finom, nyárias ízeket idéző bruschettákat kínálhatjuk előételnként grillpartin (a kenyérszeleteket a grillen pirítva), de könnyű vacsorának is tökéletes recept. A kenyérre kerülő ricotta-tól még krémesebb lesz a végeredmény és a zöld-fehér kontraszt látványnak sem utolsó.
Könnyű
4 személy
20 perc
0 perc
Megfizethető
Hozzávalók
4 személyre
1 doboz Bonduelle Vapeur zöldborsó
8 szelet ciabatta
20 dkg ricotta
6 mentalevél
1 citrom
1+1 gerezd fokhagyma
5 dkg parmezán
olívaolaj
só
bors
8 szelet ciabatta
20 dkg ricotta
6 mentalevél
1 citrom
1+1 gerezd fokhagyma
5 dkg parmezán
olívaolaj
só
bors
hozzávalók 4 személyre
1 doboz Bonduelle Vapeur zöldborsó
8 szelet ciabatta
20 dkg ricotta
6 mentalevél
1 citrom
1+1 gerezd fokhagyma
5 dkg parmezán
olívaolaj
só
bors
8 szelet ciabatta
20 dkg ricotta
6 mentalevél
1 citrom
1+1 gerezd fokhagyma
5 dkg parmezán
olívaolaj
só
bors
- lépés 1Tegyük késes robotgépbe a borsót, 1 fokhagymagerezdet, a mentát, olívaolajat, fél citrom levét és reszelt héját, sózzuk és borsozzuk, majd pürésítsük, annyira, hogy egy kicsit még darabos maradjon.
- lépés 2A kenyérszeleteket pirítsuk meg grillen, grillserpenyőben vagy pirítóban, majd dörzsöljük be fokhagymával és locsoljuk meg finoman olívaolajjal.
- lépés 3Tegyünk egy evőkanál ricottát minden kenyérszeletre, majd halmozzunk rá a krémes zöldborsóból és faragjunk rájuk parmezán forgácsokat. Locsoljuk meg még egy kevés olívaolajra és szórjuk meg frissen őrölt borssal.
Próbálja ki ezt a receptet is!
KönnyűKözepes nehézségűNehéz
< 15 perc15 - 45 perc45 perc +
Legend▶
- Ázsiai tésztaleves csirkemellel és kukor...
Finom, melengető ázsiai tésztaleves recept, amely mindössze 30 perc alatt elkészül. Csirkehússal, rizstésztával, barna csiperke gombával, Bonduelle Gold kukoricával és rengeteg zöldfűszerrel megszórva felveheti a versenyt az ázsiai kifőzdékben kapható változatokkal.
Fedezze fel ezt is...